Últimamente me he dado cuenta que lo que aprendimos con la pandemia se va olvidando. Digo esto porque las personas que manipulan alimentos, creo deben obtener un certificado en el que son instruidos para ponerlos en práctica en sus labores. He escrito a una empresa responsable de alguna franquicia para que tome medidas, pero sin resultado. Cuando compro unos pasteles los cogen con pinzas, ¿por qué no así el pan como me consta lo hacen otras empresas? Se lo he sugerido. Alguna vez me han dicho que me los dan con guantes y así es. Unos guantes con los que están recogiendo tazas, limpiando mesas y cobrando. Y a la hora de darme el pan, sigue con los mismos.

Solución: usen unas pinzas adecuadas para manipular el pan como lo hacen para los pasteles o pónganse el guante de plástico que tienen para ese cometido.