Hoy es el día internacional de la mujer emprendedora y aprovecho esta ocasión para dar las gracias a mi madre y a tantas otras mujeres valientes como ella. En un contexto poco favorable y con el añadido de ser madre soltera, decidió crear su propia empresa hace ya más de 30 años. Luchó y venció estereotipos y prejuicios sobre su capacidad de liderar demostrando que era posible encontrar un equilibrio en la vida personal y familiar mientras levantaba un negocio de éxito. Mujeres como ella son un referente para mí. Las admiro por el duro trabajo y sacrificios que realizan día a día y que motivan a las siguientes generaciones: Si ellas pudieron, ¡nosotras podemos comernos el mundo!