¿Subidas en la hostelería?

Tras el ansiado reencuentro con la hostelería, bares y restaurante, un gremio que como tantos ha sufrido económicamente con la pandemia que aún tenemos encima y que merece como todos, unos más que otros , ayudas institucionales, hemos observado que determinados establecimientos, evidentemente no todos, quieren resarcirse a costa del cliente, del consumidor, lo que no parece de recibo. Tras el levantamiento de persianas se ha comprobado que el café, la caña, o el vino entre otras consumiciones ha tenido una subida que oscila de entre diez a cuarenta céntimos; también han alzado los precios de los menús del día. Los servicios en terraza vienen a cobrar un euro por cabeza sobre el producto consumido, que no dan los tiques o comprobantes obligatorios al pago correspondientes y que últimamente ya no se guardan las distancias aún vigentes en incluso en algunos ni desinfectan como los primeros días. Igualmente no se respeta el horario de cierre, lo que antes de la alarma tampoco se hacía en perjuicio del vecindario y su descanso. Esa no es la forma de actuar y puede conllevar al alejamiento del cliente habitual o del indefinido ya que la situación que vivimos nos ha perjudicado a todos.

Ángel Santamaría Castro