La comida sana es el más poderoso alimento que puedes darle a tu organismo aunque por muchas circunstancias puede ser insuficiente, y de ahí la necesidad de completar dietéticamente.

Por lo importante y frecuente de este tema, hoy queremos inmergirnosen ello. Nos gustaría que muchas de las preguntas que a menudosurgen sobre este tema queden resueltas de una vez por todas. (y si no es así, no dudes en consultarnos: ¡estaremos encantadas!)

La buena nutrición empieza por una dieta sana y equilibrada, de nada sirve usar complementos alimenticios sin cuidar nuestra alimentación. La función de los complementos alimenticios, como su nombre indica, es la de complementar y apoyar unas necesidades nutricionales insuficientes (específicas para cada persona, en su momento, su situación, sus características, edad) pero en ningún caso sustituyenuna dieta desequilibrada.

En nuestra salud influyen unos factores principales:

Por un lado, las características genéticas que hayamos heredado (genes). Y por otro, el estilo de vida que llevemos, el tipo de alimentación y el ambiente que nos rodea.Estos factores condicionan nuestras necesidades y aportesnutricionales, de forma que pueden evitar que cubramos todos los requerimientosnutricionales y se den deficiencias que a medio o largo plazo pueden afectar nuestra salud.

En cuanto al estilo de vida todos sabemos qué esbeneficioso: procurar dormir las horas necesarias, hacer ejercicio moderado, reducir y eliminar el consumo de alcohol y tabaco, evitar el estrés y por supuesto hacer todo lo posible por sonreír

Pero en ocasiones nos juegan a la contra: los malos hábitos adquiridos, los niveles elevados de contaminantes y polución en el ambiente que nos rodea, el contenido defertilizantes y pesticidas en los alimentos, el estilo de vida que llevamos (competitividad, estrés, horarios imposibles).

Sin embargo, ante este panorama generalizado sí que podemos influir en la medida de lo posible, eligiendo un estilo de vida saludable que beneficie y proteja nuestra salud. Viviremos más y sobre todo con mejor calidad de vida.

Por qué es tan recomendable tomar buenos suplementos dietéticos?

Normalmente secree que comiendo de todo y de forma equilibrada no es necesario tomar ningún suplemento o complemento nutricional. Podría darse el caso pero hoy en día aunque seamos cuidadososcon lo que comemos y cómo lo comemos, muchos de los alimentos que ingerimos no nos llegan a aportar todos los nutrientes que necesitamos.

Factores que influyen en los valores nutricionales de los alimentos:

• Agotamiento y sobreexplotación de los suelos de cultivo
• Pérdida de los nutrientes que se producen en la recogida antes de la maduración, durante el transporte, almacenamiento, procesado de los alimentos y finalmente en el cocinado.

Factores que pueden comprometer nuestro estado nutricional

Aunque todos tengamos unas necesidades nutricionales generales, también tenemos unasnecesidades individuales y únicas que dependen de:

• Determinadas patologías
• Ejercicio físico según la intensidad
• Crecimiento en niños (épocas de crecimiento y desarrollo)
• Estrés y ritmo de vida
• Edad
• Fumadores
• El estado en que se encuentren nuestro hígado y riñones. Los órganos encargados de filtrar y depurar nuestro organismo deben encontrarse en un estado óptimo. Pueden requerir una depuración de detoxificación ya que si su capacidad de filtrar y eliminar no es correcta influirá en la absorción y disponibilidad de los nutrientes y micronutrientes de nuestra dieta. Si quieres recordarlo pincha aquí.
• Situaciones especiales, en los que deberemos tener especial cuidadocomo: embarazo, lactancia, niños (en épocas de crecimiento y desarrollo), ancianos.

Es vital recoger información sobre lo que se come y los hábitos dietéticos (además de una buena educación nutricional). Es importante que todos los profesionales de la salud, indaguemos sobre la alimentación de un paciente, preguntando más detalladamente; a menudo nos llevamos sorpresas y podemos ayudar mucho corrigiendo hábitos a veces incorrectos para mejorar el bienestar y estado de salud de los pacientes.

Qué es una alimentación deficiente, una alimentación adecuada y una alimentación óptima?

• El concepto de una alimentación deficiente sugiere que es una alimentación con carencias para prevenir enfermedades carenciales. Tomamos como referencia por ejemplo las vitaminas y sus enfermedades. El escorbuto (enfermedad que sufrían muchos marineros) por deficiencia de vitamina C o el beri beri por falta de vitamina B1 (tiamina). Una vez descubiertas las vitaminas en etapas posteriores hubo organismos de salud oficiales que definieron las dosis mínimas indispensables que es necesario consumir para que no hubieran deficiencias y en consecuencia tampoco desarrollaránla enfermedad. Las conocidas CDR (Cantidad Diaria Recomendada), IDR (Ingesta Diaria Recomendada) o RDA (Recommended Dietary Allowances), todas ellas tienen el mismo significado.Se define como la cantidad media que es suficiente consumir a diario para cubrir las necesidades de nutrientes de un grupo de personas con buen estado de salud.

• Una alimentación adecuada se considera aquella que no tiene carencias, para ello debemos conocer el tipo de alimentos que necesitamos y en qué proporción según las necesidades individuales para promover una mejor salud y prevenir enfermedades. Através denumerososestudios observacionales se ha comprobado que unos buenos hábitos alimenticios cumplirían con una alimentación adecuada:

- Comer de forma ordenada, respetando las horas y el tiempo de comida

- Beber agua en cantidad suficiente

- Reducir la ingesta de alimentos fritos, rebozados, grasas saturadas, comida rápida

- Mantenerpatrones cercanos a a la saludable dieta mediterránea caracterizados porel consumo alto de alimentos integrales, frutas y verduras, además de cereales integrales, frutos secos, legumbres, pescado, carnes blancas y, especialmente, la utilización del aceite de oliva virgen como fuente principal de grasa para cocinar y aliñar las comidas.

• Se considera unaalimentación óptimaaquella que contempla los alimentos como promotores del bienestar físico y mental, incluso como impulsores en la prevención y reducción del riesgo de enfermar.

Las ingestas recomendadas para cada individuo son únicas e individuales, debieran orientarse siempre a conseguir el mejor estado de salud posible.

El concepto sobre nutrición está cambiando y una alimentación adecuadapuede no ser la más correcta, por ello busquemos unaalimentación óptima para vivir más y mejor.

Es muy importante tener en cuenta que los suplementos naturales no pueden sustituir o suplir a los alimentos, la base siempre ha de ser una dieta equilibrada y correcta y a partir de ahí se puede complementar o apoyar según las necesidades de cada persona.Si se decide tomar complementos alimenticios es muy importante usarlos adecuadamente y siendo bien asesorados por profesionales.

Y me gustaría acabar el post con una pequeña reflexión para las mamás, para los papás: recuerda que tus hijos comerán como tú comes. El niño aprende imitando, por ello, es tan importante que te conviertas en un modelo alimenticio para tus hijos.Vivirásmejor,viviránmejor.

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