UAGN muestra en Ultzama el potencial del agroturismo navarro

«»

Numeroso público siguió durante toda la mañana las actividades en el bosque de Orgi. P.F.L.

María Cilveti ayudó a Miguel Izu, vecino de Azagra, en la demostración en público de elaboración de queso. Utilizaron 160 litros de leche de vaca. P.F.L.

Durante toda la mañana hubo abundantes colas para montar a caballo o participar en uno de los paseos en la carreta de la imagen por el bosque de Orgi. P.F.L.

Muchas familias con niños se acercaron a Ultzama para conocer de cerca los recursos del agroturismo. En la imagen, un grupo de visitantes en Orgi, con Lizaso, al fondo. P.F.L.

En un radio de apenas cinco kilómetros cuadrados, en el valle de Ultzama, UAGN mostró ayer buena parte del potencial que el agroturismo puede tener en Navarra. Fue en la primera feria del sector y cientos de personas respondieron a la llamada del sindicato para conocer los recursos de los agricultores y ganaderos. La cita era en torno al bosque de Orgi, en Lizaso.

Allí se montó el campo base desde el que a lo largo de la mañana partieron paseos a caballo o en carreta, visitas guiadas a distintas explotaciones ganaderas, de apicultura o a la yeguada Haras y una salida micológica. En el mismo lugar hubo oportunidad de ver trabajar a varios agricultores con sus productos, y también los visitantes se pudieron colocar el delantal para pelar espárragos, ayudar en la elaboración de queso o en el esquileo de ovejas.

Varias exposiciones completaron la feria, que fue el colofón a unas jornadas sobre agroturismo celebradas la pasada semana en Larraintzar. En las mismas, UAGN puso de manifiesto su deseo de que el Gobierno de Navarra avale por medio de alguna ley la normativa para regularizar el agroturismo, con el fin de diversificar el sector. El objetivo último es aumentar la renta de los agricultores, tan mermada con las sucesivas crisis. David Lezáun, vicepresidente de UAGN, explicó ayer en Lizaso que "los ganaderos podrían sacar un plus, añadirlo a sus ingresos, con iniciativas dentro de su propia explotación". En este sentido, precisó que "no se trata de abrir un hotel rural y olvidarse de la explotación, sino de compaginar ambas actividades". Es decir, buscan diversificar el trabajo, no sólo con casas rurales "al uso", sino también con otras formas de atención al turista: visitas guiadas en la propia explotación, producción y venta directa... . Y sobre esta base, Fundagro, fundación perteneciente a UAGN, ha creado Agroturana, una asociación que agrupa, hasta el momento, a 24 establecimientos del sector entre casas rurales, bodegas, queserías o albergues. Todos ellos tienen que estar necesariamente ligados a una actividad agrícola o ganadera, condición que no es preceptiva en el resto de establecimientos rurales.

Visitas agotadas

María Bezunartea es la técnico que trabaja más de cerca el proyecto. Explica que lo primero que quieren hacer es dar a conocer la actividad porque, a veces, el ciudadano no distingue entre el turismo rural y el agroturismo. También por eso organizaron la jornada de ayer, con la idea de acercar el sector a los habitantes de los núcleos urbanos. Y quedó claro que ambos se quieren conocer. Lo avala un dato: a las once y media de la mañana ya se habían agotado las 400 invitaciones preparadas para participar en las visitas guiadas a la casa museo de Eltso, a dos explotaciones ganaderas en Lizaso e Iraizotz y a la yeguada Haras en Eltzaburu.

"Ha sido una pena porque la gente se ha quedado con ganas, pero no podíamos meter a tantas personas en una misma mañana", precisó María Bezunartea. Confirmó la satisfacción de la organización con el resultado del encuentro y anunció que tendrá continuidad y será itinerante, siempre en un ambiente festivo.

Entre tanto, continuarán trabajando para dar forma a Agriturana. Lo primero, subraya Bezunarte, es realizar un diagnóstico de la situación actual del agroturismo en Navarra, para poder aportar los datos, de cara a la elaboración de una normativa. Además, ya están en marcha en la confección de la página web y en los contenidos de los folletos informativos. Tienen también previstos viajes a Aquitania con agricultores y ganaderos navarros para conocer las actividades que allí se desarrollan.

Diariodenavarra.es no se responsabiliza ni comparte necesariamente las ideas o manifestaciones depositadas en las opiniones por sus lectores La discrepancia y la disparidad de puntos de vista serán siempre bienvenidos mientras no ataquen, amenacen o insulten a una persona, empresa, institución o colectivo, revelen información privada de los mismos, incluyan publicidad comercial o autopromoción y contengan obscenidades u otros contenidos de mal gusto.
Diariodenavarra.es se reserva el derecho a decidir las noticias que admiten comentarios de los lectores.

Atención: Tu petición no ha sido procesada correctamente. Comprueba que has rellenado todos los campos obligatorios correctamente y vuelve a intentarlo.

(*) Todas las opiniones que tengan rellenados estos campos pueden aparecer publicadas en el periódico impreso

Numeroso público siguió durante toda la mañana las actividades en el bosque de Orgi. P.F.L.

María Cilveti ayudó a Miguel Izu, vecino de Azagra, en la demostración en público de elaboración de queso. Utilizaron 160 litros de leche de vaca. P.F.L.

Durante toda la mañana hubo abundantes colas para montar a caballo o participar en uno de los paseos en la carreta de la imagen por el bosque de Orgi. P.F.L.

Muchas familias con niños se acercaron a Ultzama para conocer de cerca los recursos del agroturismo. En la imagen, un grupo de visitantes en Orgi, con Lizaso, al fondo. P.F.L.