Medir el perímetro abdominal, la cintura, es clave para prevenir la obesidad y mantener la salud cardiovascular, apunta José Antonio Páramo. Debe ser menor de 104 centímetros en varones y 97 en mujeres. El problema es que las grasas que se depositan en el abdomen son muy pro-arterioescleróticas. Es decir, producen inflamación de las arterias, además de estrechamiento. "Son más dañinas" y, además, se asocian a alteraciones de los lípidos y de la glucosa. En definitiva, no es tan importante la obesidad general como la abdominal, que se relaciona con el síndrome metabólico (varios factores de riesgo cardiovascular).
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