La sociedad Pocico y la peña Athletic de Bilbao obtuvieron el segundo y tercer puesto, dotados con 200 y 100 euros
La Sociedad Gastronómica Topero se proclamó ayer vencedora del concurso de menestras de las XV Jornadas de Exaltación de la Verdura de Tudela. Los cocineros encargados de elaborarla, José Mª Pegenaute, Ignacio Arellano y Victorino Gamen, recibieron un premio de 300 euros. El segundo puesto fue para la Sociedad Gastronómica Pocico, que consiguió 200 euros, y el tercero para la peña Atlhetic de Bilbao, que obtuvo 100 euros.
A esta edición del concurso, que se desarrolló en la carpa de la Orden del Volatín, organizadora de las jornadas junto con el ayuntamiento, se presentaron seis entidades y vecinos de la capital ribera. Junto a los galardonados concurrieron la Sociedad Micológica Alboroque, la peña Andatu y Feli Hernández. Todos los participantes recibieron diploma.
La organización del evento -Orden del Volatín con el patrocinio de la empresa Montelectu- entregó a cada uno de los concursantes 50 euros para la adquisición de los ingredientes y un litro de aceite.
El jurado estuvo formado por José Luis y Alfredo Riega, José Luis Martínez, y Ana Laura de Diego. Ante el público que siguió el desarrollo del evento valoraron la cocción, sabor y presentación de las menestras.
Al acto, presentado por Joaquim Torrents, asistió el alcalde, Luis Casado; la edil Merche San Pedro y el presidente de la Orden del Volatín, Javier Añón.
José Mª Pegenaute explicó que la menestra ganadora "llevaba los ingredientes básicos" que, según dijo, son "alcachofas, habas, guisantes, espárragos y un sofrito de cebolla, ajo y jamón". "El único secreto es hacerla con ingredientes de buena calidad", añadió.
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Los integrantes del jurado, durante su deliberación. N.G.L.
RONDA JOTERA POR LAS CALLES DE TUDELA El ambiente de las XV Jornadas de Exaltación de la Verdura de Tudela estuvo ayer, principalmente, en la calle. Hubo, entre otros actos, visitas guiadas a la catedral y otros monumentos de la ciudad, degustaciones, exhibición de sevillanas o una ronda jotera, como se ve en la imagen superior, que recorrió el Casco Viejo y el centro de la capital ribera. NURIA G. LANDA
De izda. a dcha., Javier Añón, Victorino Gamen, Ignacio Arellano, Luis Casado (alcalde), José Mª Pegenaute, Félix Clemos, Antonio Gil, Alfonsi Auniol, Merche Pérez Lizar (edil), Estrella Saso, Ana Laura de Diego, José Luis Martínez, Alfredo Riega y Joaquim Torrents. NURIA G. LANDA
José Mª Saso elabora la menestra de la sociedad Alboroque ante el público. N.G.L.
ACTOS PARA TODOS. Los niños también tienen su espacio en las jornadas. Ayer hubo encierros simulados y la Alfombra Voladora de Senda Viva. NI. G. L
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