x
Diario de Navarra | Facebook Se abrirá en otra página Diario de Navarra | Twitter Se abrirá en otra página Hemeroteca Edición impresa Boletines
Mi Club DN ¿Qué es? Suscríbete

La Hemeroteca
    Navarra
TRUCOS & IDEAS

No mezclar alubias para cocer

Actualizada Lunes, 19 de enero de 2009 - 04:00 h.

A la hora de cocer alubias, se recomienda no mezclar de diferentes variedades. Cada una tiene un tiempo de cocción distinto. Por el mismo motivo, hay que evitar cocer juntas legumbres compradas en diversos sitios y tiempos, y por supuesto las de diferentes años. Las legumbres secas se caracterizan por su alto valor nutritivo. En comparación a los cereales, poseen mayor cantidad de proteínas.


Comentarios
Te recomendamos que antes de comentar, leas las normas de participación de Diario de Navarra
  • Ñam, ricas las alubitas de todos los colores y formas...Sibarita

© DIARIO DE NAVARRA. Queda prohibida toda reproducción sin permiso escrito de la empresa a los efectos del artículo 32.1, párrafo segundo, de la Ley de Propiedad Intelectual