Una dieta rica en proteínas evita recuperar peso tras adelgazar. Éste es uno de los resultados preliminares del Proyecto Diógenes (Dieta, obesidad y genes), una investigación europea en la que ha participado la Universidad de Navarra. En el estudio participaron un total de 565 familias de 8 países (Dinamarca, Holanda, Reino Unido, Bulgaria, Grecia, República Checa, Alemania y España). DN
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