Entre los asistentes se encontraba el secretario general de UGT, Cándido Méndez. "Yo me alimentaría sólo de vuestras verduras y de mis legumbres", dijo el extremeño.
Ramón Sánchez Ocaña, nieto de tudelanos, no dudó en afirmar: ¡"Qué dificil es conjuntar una gastronomía tan perfecta y completa con sólo verduras". La gastrónoma Ana Lorente comentó cómo está disfrutando preparando su próximo trabajo, una serie sobre "Ríos de vino" por las tierras del Ebro, incluida la Ribera.
El presentador y editor de los inforamtivos de Telecinco, José Ribagorda, se mostró impresionado. "La verdura navarra tiene calidad con creces, sólo precisa de un empuje a la venta", dijo.
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