Videoreceta
Pesto, la salsa italiana más fácil
Pesto, la salsa italiana más fácilSH
Publicado el 13/04/2021 a las 06:00
Soy David García, más conocido en las redes como @Siempre_hambriento. Publico tanto en Instagram como en TikTok, y ahora también en Youtube, los platos que suelo elaborar en casa. Cada martes compartiré una videoreceta para viajar sin movernos de nuestra cocina. Platos exóticos para recorrer desde los 'warungs' -pequeños restaurantes familiares- de Indonesia a las hamburgueserías más conocidas de Nueva York.
El pesto es una de las salsas más agradecidas; cinco ingredientes que llevarán tu plato de pasta a otro nivel. Si no te quieres complicar mucho pero quieres comer como en un buen italiano, pasa de comprar la salsa preparada y prueba esta maravilla. En 10 minutos, triunfas.Ingredientes
- 70g de piñones
- 1 diente de ajo grande
- 100g de hojas de albahaca
- 150ml de aceite de oliva virgen extra
- 180g de queso parmesano
Preparación
Tuesta los piñones en una sartén
Tritura los piñones junto al diente de ajo, la albahaca (solo las hojas) y el aceite de oliva
Añade el queso e integra en la mezcla. Listo!
Ingredientes
