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Recetas

Mousse de chocolate con plátano

Con solo tres ingredientes conseguimos un postre delicioso
Con solo tres ingredientes conseguimos un postre delicioso
Actualizada 25/01/2021 22:13

Imposible que esta receta sea más fácil, más rápida y más rica. Y ojo, que es bastante sana también. Y sólo tiene tres ingredientes. 

INGREDIENTES

  • 4 plátanos
  • 100 ml de leche
  • 200 g de chocolate negro
  • Tiempo de preparación

    1 hora

  • Tiempo de cocción

    20 minutos

  • Dificultad Fácil
  • Tipo de cocina

    casera

PREPARACION

  • Paso 1: Batimos los plátanos pelados y troceados con la leche. Es buena idea dejar unas ruedas para la presentación porque quedan fenomenal.
  • Paso 2: Ponemos la mezcla en una cazuela y vamos añadiendo el chocolate troceado. Cuanto más pequeños sean los trozos mejor se derretirán. No dejamos de remover para que no se queme la mezcla. Es importante porque se quema pronto. Podemos ver si necesita más leche, más chocolate... nosotros decidimos en función de nuestros gustos. Para eso es importante ir probando, pero sin pasarnos que nos conocemos.
  • Paso 3: Cuando la mezcla ya está perfectamente integrada la retiramos del fuego. Si la queremos muy fina podemos pasarla por la batidora otra vez. La textura es importante.
  • Paso 4: Rellenamos los recipientes que hayamos elegido para presentarla y los dejamos enfriar. Primero a temperatura ambiente y luego al frigo. Y a la hora de servir ponemos rueda de plátano encima
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