Recetas
Cupcakes con buttercream de colores
Publicado el 01/12/2020 a las 11:30
Es de las recetas más espectaculares para hacer con niños, colorida, deliciosa y perfecta para poner a trabajar la creatividad
Ingredientes
- mantequilla sin sal
- azúcar molida
- tintes comestibles
- decoraciones de azúcar
- 2 huevos
- 200 g de azúcar
- 170 g de leche entera
- 170 g de aceite de oliva
- 270 g de harina de repostería
- 2 sobres dobles de gasificante
Preparación
Paso 1: Para hacer las magdalenas mezclamos todos los ingredientes, los batimos bien y los colocamos en moldes de magdalena. Los metemos en el horno a 180 grados hasta que estén hechas. Será una media hora.
Paso 2: Mientras tanto hacemos la buttercream, la masa dulce y deliciosa que va por encima. Para ello mezclamos en un bol la misma cantidad de mantequilla a temperatura ambiente o derretida unos segundos en el microondas y de azúcar molida y batimos bien con la batidora hasta que el azúcar quede bien integrada.
Paso 3: Para conseguir el color de los cupcakes que a los niños les vuelve locos mezclamos con los tintes elegidos y decoramos al gusto, con decoraciones de azúcar, con chuches, con chocolate derretido en hilos...
Paso 4: Si queremos hacer un cupcakes simulando un muñeco de nieve, por ejemplo, añadimos a la buttercream queso Philadelphia para darle un color más blanquecino.
Ingredientes
