Recetas
Cookies americanas de chocolate
Publicado el 01/12/2020 a las 11:30
Las clásicas galletas americanas de chocolate, cookies perfectas para hacer con niños.
Ingredientes
- 100 g de avellanas
- 330 g de harina de trigo
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura química
- 220 g de mantequilla en pomada (temperatura ambiente)
- 110 g de azúcar moreno
- 110 g de azúcar blanquilla
- una cucharadita de esencia de vainilla
- 2 huevos medianos
- 170 g de perlas de chocolate
Preparación
Paso 1: Picamos la avellana hasta que quede muy fina.
Paso 2: En el vaso de la batidora agregamos la harina, la sal y la levadura y mezclamos.
Paso 3: Incorporamos la mantequilla, los azúcares, la vainilla y los huevos y mezclamos todo.
Paso 4: Pasamos a un bol grande e incorporamos las pepitas de chocolate. Está bien guardarse unas poquitas para ponerlas por encima justo antes de hornear.
Paso 5: Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo o con función ventilador. Formamos bolitas, las ponemos sobre papel de horno en la bandeja o las rejillas y horneamos durante unos 12 minutos. Cuando se enfríen... ¡a gozar!
Ingredientes
