Recetas
Sandía con chocolate y crocanti
Actualizado el 21/05/2020 a las 08:56
Pocas opciones dulces hay más fresquitas que las frutas con chocolate fundido. Es una opción genial como postre veraniego un poco especial. Y la sandía, sin pepitas, es una gran idea.
Ingredientes
- sandía
- chocolate negro para fundir
- crocanti almendra
- pistachos (y los frutos secos que queramos
Preparación
Paso 1: Fundimos el chocolate con toques cortos de calor en el microondas. Revolviendo bien para que no se queme y con paciencia.
Paso 2: Cortamos la sandía primero en rodajas no muy gruesas y luego, partimos estas en triangulitos para hacerlas más cómodas de manejar.
Paso 3: Pelamos los pistachos sin caer en la tentación de ir comiéndolos mientras tanto. Cuando tenemos un buen puñado los picamos y los mezclamos en un cuenco con el crocanti de almendra.
Paso 4: Bañamos los triangulitos de sandía primero en el chocolate templado de manera que cubra solo hasta la mitad, para que se siga viendo la fruta. Espolvoreamos enseguida con la mezcla de frutos secos por todos lados, para que queden bien adheridos al chocolate.
Ingredientes
