Situada en Los Pirineos Atánticos, la catedral de Santa María se encuentra Oloron- Sainte-Marie. Fue construido a partir de 1102 por iniciativa del vizconde de Bearne Gastón IV ‘El Cruzado’. La primera iglesia que se elevó en ese mismo lugar fue destruida en el año 848 por los vikingos. Posteriormente, se comenzó a construir otra iglesia en el año 1080 en honor a la Santa Cruz, justo en la otra orilla del río Grave.

De este primer estilo románico propio del siglo XII sólo queda la portada, la cual fue esculpida por dos artistas. El primero de ellos, cuya identidad se desconoce, realizó el tímpano con la representación del Descenso de la cruz, cuatro capiteles y el mainel.

El ‘Maestro de Santa María’, como se conoce al segundo escultor, se encargó de las arquivoltas.

La arquivolta más alta evoca el cielo con los 24 ancianos del Apocalipsis. En su lado izquierdo nace un monstruo que traga un hombre condenado por sus pecados, mientras que a su derecha, un caballero pisa un enemigo vencido. La otra arquivolta ofrece un contraste total: consagrada a las escenas de la vida terrestre, enseña una caza del jabalí, la pesca de salmones y los diversos preparativos de un festín.

El resto del edificio comprende una torre campanario, dos torres cuadradas y una cabecera con capillas radiales.

La catedral de Olorón fue nombrada como Monumento Histórico de Francia el 7 de marzo de 19391. Además, en 1998 se inscribió en el Patrimonio de la Humanidad por la Unesco como una de los templos mencionados dentro de los Caminos de Santiago en Francia (868-019)