El eterno debate sobre el origen del kalimotxo -esa emblemática mezcla de vino tinto y refresco de cola- vuelve a cobrar vida en redes sociales, esta vez con un mensaje desde Bilbao. La instagramer @almabotxera ha publicado un vídeo en el que reivindica, con orgullo y un toque de humor, la invención de esta bebida como patrimonio cultural de la capital vizcaína.

"Kalimotxo, el agua de Bilbao verdadera", proclama la creadora de contenido, copa en mano. "Mitad de vino, mitad de refresco de cola y unos cuantos hielos. Ya está listo el kalimotxo", explica.

La influencer hace referencia al relato "más popular" sobre el nacimiento del kalimotxo, que sitúa su invención en las fiestas del Puerto Viejo de Algorta, en Getxo, a principios de los años 70. La cuadrilla Antzarrak, cuenta la leyenda, había adquirido 2.000 litros de vino que, al llegar al evento, resultaron estar picados. Para salvar la situación, decidieron mezclarlo con Coca-Cola y servirlo como una nueva bebida.

Para bautizar el invento, dos miembros de la cuadrilla, Kalimero y Motxo, fusionaron sus motes, dando lugar a una palabra que hoy es sinónimo de verbenas, juventud y noches interminables.

En su vídeo, @almabotxera aprovecha el tirón del verano para recordar que, mientras en otras partes de España se sirven tintos de verano y sangrías, en el País Vasco el kalimotxo sigue reinando.

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