Preparación

1. Precalentamos el horno.

2. Pelamos y cortamos los melocotones en daditos.

3. Dejamos estos dados macerando 15 minutos en el zumo de naranja con el chorrito de brandy.
   
   

4. En un bol mezclamos la almendra molida, la harina, el azúcar y la mantequilla hasta que se junten bien todos los ingredientes y quede una masa como desmigada.

5. En un molde engrasado con mantequilla colocamos en la base los dados de melocotón y encima esparcimos las migas que tenemos en el bol. Esto es el crumble, que quiere decir en inglés: desmoronarse, desmigarse.

6. Metemos en el horno el molde con el melocotón y las migas de galleta, estará ya caliente así que lo ponemos a 180 grados y esperamos a que se doren las migas. Tardará unos 20 minutos...

7. Servimos en copas o vasos, con un poco de yogur griego por encima y coronamos con unos toque de canela.