Barómetro Carbonell
La tortilla de patata es el plato favorito de los navarros
Según datos del Barómetro Carbonell, los navarros se dan una nota de 7,26 puntos sobre 10 en la cocina


Publicado el 23/08/2018 a las 10:05
La tortilla de patata es la receta casera que más gusta a los navarros, por detrás de otros platos como huevos con patatas (30%), las migas o el entrecot (26%). Estos datos se extraen del Barómetro Carbonell de Comida Casera, que trata de reflejar el cambio de hábitos alimenticios que se está dando en la sociedad. La paella, las lentejas, croquetas, ensaladas o el cordero asado son también recetas muy cotizadas, ya que el 22% de la población navarra las elige como su plato favorito.
Los navarros son los españoles que mejor nota se dan en la cocina, con un 7,26 sobre 10. La nota nacional se sitúa en un 6,6 y los gallegos son los que creen que peor cocinan y se puntúan con un 6,26.
Respecto a la percepción que tienen sobre si comen en sus hogares de forma saludable o no, los navarros están por debajo de la media nacional. Se dan una nota de 7,56, frente al 7,66 del resto de los españoles. Además, los navarros son también son los que más días comen en casa: 6 de cada 7. Solo cántabros y aragoneses les superan.
Emplean casi seis horas a la semana para cocinar en casa, el dato más alto a nivel nacional. Además, 7 de cada 10 confiesa que cocinarían si tuvieran más tiempo. Los datos del barómetro reflejan que el 67% de los navarros prefiere acudir a sus familiares en busca de recetas antes que a internet. A pesar de esto, solo el 40% come a diario sentado a la mesa junto a su familia.
En lo referente al tiempo que dedican a comer, tardan una media de 41 minutos.