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Trabajadores del bar del Nuevo Casino que despachan desayunos mientras el Baile de la Alpargata. Marina Órtiz, con camisa de cuadros rojos y blancos jonan basterra

Publicado el 15/07/2026 a las 05:00

Mientras el salón del Nuevo Casino Principal rebosa de música y pasos de baile tras el encierro, al otro lado de la barra del bar hay otra coreografía, mucho menos visible pero posiblemente con todavía más ritmo . Es el baile de quienes 'sirven' la...

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Los que bailan detrás de la barra para servir 800 litros de chocolate y miles de churros

La responsable del bar del Nuevo Casino Principal celebra su primeros Sanfermines en esta barra. "Sabía que iba a venir mucha gente pero las expectativas se han superado", contaba al termino del octavo Baile de la Alpargata

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