Este martes la fiesta de San Fermín escribió otro de sus rituales, el del gallico de oro que entrega Napardi a, en sus palabras, una personas de Navarra o vinculada a ella que haya destacado en arte, ciencia deporte o humanidades. Y reunida la junta directiva de la sociedad gastronómica el pasado 31 de junio se decidió que su trigésimo séptimo galardonado fuera Serafín Zubiri, tanto por su trayectoria musical como por su afán de superación ya que, destacaron, su ceguera no le ha impedido coronar el Aconcagua o correr 30 medias maratones.

La jornada comenzó temprano para Zubiri que, acompañado de la alcaldesa, acudió al encierro a un balcón del consistorio. Después, la sociedad abriría su puertas de Jarauta para recibir en el tradicional almuerzo de fritada de bonito y queso de Idiazábal, a otros ‘gallicos’. Una cita a la que respondieron Miguel Induráin, Teresa Catalán, Carlos Ciriza, Pedro Salaberri, Iñaki Perurena, Pilar García-Granero, Juan José Martinena y Javier Elio.

La celebración se vivió de puertas para adentro hasta la una y cuarto del mediodía, cuando la coral de la Napardi -una quincena de voces dirigidas por Fran Torres Zalba- se dirigió al ayuntamiento para, junto a otros socios y Serafín Zubiri, ir al encuentro de la alcaldesa Cristina Ibarrola (UPN).

Una coral que suma 30 de los 70 años de la sociedad y en la que Fran Torres está al frente desde hace menos de un año. “Ha sido un momento muy bonito, emocionante e intenso”, comentó tras cumplimentar con el ritual de dar la bienvenida a la primer edil -acompañada de sus compañeras de grupo María Echávarri, María Caballero y Izaskun Zozaya- entonando el Agur jaunak en el zaguán municipal.

Y de ahí, con Ibarrola y Zubiri del brazo, se regresó a Napardi con el sol haciendo deslumbrar en lo alto de la parroquia de San Saturnino la veleta del gallico, y de la que se decidió tomar como referente para el galardón. Convertido en una pequeña figura bañada en oro, además de un pergamino recogiendo el nombramiento, un pin y una mandarra con su nombre (esta vez escrito en braille), fue lo que se le entregó a Serafín Zubiri.

HOMENAJE A TRES SOCIOS

Pero antes de convertir a Serafín Zubiri en “gallico”, como acostumbra la sociedad quiso reconocer la labor de tres de sus socios integrantes de la junta por, dijo el presidente Mikel Ayestarán, su labor incansable en estos cinco años y medio dentro del órgano directivo. Ellos fueron Patxi Ordorica (que no pudo acudir), Suso Soria y Alfonso Landíbar. “Tres buenas personas”, remarcó Ayestarán.

El presidente desveló que Serafín Zubiri le había comentado que ese momento lo compartía en especial con su pareja Patricia, su hija Marta, su hermano, su pedro Piker y sus padres, entre otros familiares y amigos. Amigos a los que, a la vista de lo que dejó escrito en el libro de honor, considera ya a los de Napardi. “Aquí se respira tradición, autenticidad y mucha paz. Uno se siente como en casa y rodeado de buenos amigos. Nunca olvidaré este día, siempre os llevaré en mi corazón”.

También se ofreció la palabra a la alcaldesa, que junto al vicepresidente de Navarra, Javier Remírez, escoltaba al homenajeado. “Para mí es un honor estar aquí. Han sido tres semanas en el cargo con emociones muy intensas”, dijo Cristina Ibarrola que destacó a Napardi como uno de los importantes dentro de un capítulo tan vital para Navarra como su gastronomía.

Respecto a Serafín Zubiri la primer edil enfatizó en tres aspectos: su trayectoria musical, sus éxitos deportivos y su sencillez. “Me recuerdas al nadador canario Enhamed Enhamed, que se quedó ciego a los tres años y que, además de sus logros olímpicos, también da charlas motivacionales”. Y finalmente, Zubiri entre los valores de Napardi destacó la libertad por lo que entonó la mítica canción de Nino Bravo coreado por los asistentes.

“MAGNÍFICO COLOFÓN PARA MI MEJOR AÑO”

“¿Está bien escrito tu nombre en braille?”, se interesó uno de los socios sobre la mandarra de Zuburi. “Sí, sí... pero yo la leo al revés, si entenderíais vosotros, entonces estaría al derecho”, dijo entre risas el músico. “Es un magnífico colofón para mi mejor año”, añadió sobre su trayectoria profesional con una agenda muy intensa este verano gracias al musical homenaje a Nino Bravo y que le tiene por tierras levantinas. “Pero San Fermín ha querido abrirme una ventana estos días para que pueda venir aquí a recoger el premio”, comentó Serafín Zubiri que dijo haber tenido mucha suerte por haber vivido momentos muy intensos como el galardón de ayer entregado por, destacó, uno de los grandes de Pamplona y Navarra.