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La dehesa y el toro de lidia, las claves de un arte sostenible

El hotel Europa fue este miércoles el espacio elegido para una jornada, organizada por la UCTL, que versó sobre el toro sostenible

Antonio Purroy (señalando con el dedo) en las jornada sobre el toro sostenible.

Antonio Purroy (señalando con el dedo) en las jornada sobre el toro sostenible.

Irati Aizpurua
12/07/2018 a las 06:00
  • Iranzu Larrasoaña
La Unión de Criadores del Toro de Lidia (UCTL) escogió este miércoles el Hotel Europa como sede de una jornada en la que se habló del toro sostenible, que abordó, a lo largo de la mañana y con distintas ponencias, aspectos variados como la crianza, la cultura o el turismo. La primera intervención corrió a cargo del catedrático de la Universidad Pública de Navarra, Antonio Purroy, que habló sobre la crianza del toro y su ecosistema por excelencia, la dehesa. Compartió programa con otr
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