"Extrañada estoy de que no lleguen a mi casa los aromáticos efluvios porque estamos en la Semana de la Croqueta"

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Lucía Baquedano

Publicado el 09/05/2024 a las 05:00

Extrañada estoy de que no lleguen a mi casa los aromáticos efluvios porque estamos en la Semana de la Croqueta y nada menos que 91 establecimientos hosteleros participan en ella. Aquí no se huele nada. Así que como no nos lleguemos a dichos lugares para catarlas no las disfrutaremos.

91 cocineros creando deliciosos manjares ¿no es para poner los dientes largos a cualquiera? Servidora, que solo es modesta cocinera, se pregunta si las 91 croquetas serán todas diferentes y, también si en las despensas hoteleras hay tanto ingrediente como para que olores y sabores no se repitan en alguna que otra barra. Y se responde que de repetirse nada, porque como cada cadena de TV tiene su cocinero, raro es el día en que no nos sorprenden con un plato imposible de imaginar hasta ese momento.

Hace unos días apareció en la pequeña pantalla Burgo de Osma y lo miré con interés, ya que recordaba que alguien de allí me había dicho que era el lugar más bello de España. Bonito sí que era lo poco que vi del lugar, ya que los responsables del programa se centraron más bien en los torreznos y en lo deliciosos que resultaban con chocolate. Y no solo los mezclaban con chocolate a la taza como si fueran crujientes churros, sino que también elaboraban tabletas enriquecidas con ellos, como en otros lugares lo hacen con almendras o avellanas. Delicioso debía de resultar el invento, a juzgar por cómo se relamían cuantos lo probaban, poniendo además ojos de sentirse en el séptimo cielo. Así que si algo que nunca se me hubiera ocurrido imaginar se cataba con tanto placer, ¿cómo voy a dudar de que puedan elaborarse 91 croquetas diferentes en esta tentadora semana? Combinaciones sorpresa que harán la boca agua de quien, pasando cerca de uno de los 91 lugares que las fríen entre a catarlas tentado por el delicioso aroma que de ellos se escapa.

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