Stellum Food&Tech, vehículo de inversión de la gestora de capital privada Stellum Capital, e Inveready Asset Management desde su vehículo Inveready Biotech IV (ambos vehículos apoyados por SODENA) se han incorporado al accionariado de la empresa navarra de biotecnología industrial LEV 2050 para impulsar su crecimiento. Concretamente, han adquirido el 25% de la empresa especializada en microbiología industrial y el diseño y fabricación de biorreactores patentados para mejorar los procesos productivos de las empresas del sector agroalimentario.

LEV 2050, fundada en 2010 por David García, es una empresa especializada en el desarrollo de microorganismos que faciliten la optimización de diferentes procesos productivos de empresas del sector agroalimentario. Para ello además de contar con un equipo de I+D especializado en microbiología se enfocan en el diseño y fabricación de biorreactores patentados y medios de cultivo.

En la actualidad, su principal fuente de ingresos procede del sector vitivinícola, donde cuenta con 170 bodegas como clientes repartidas en diferentes geografías del mundo: España, Portugal, Francia, Italia, Alemania, Argentina y Chile entre otros. LEV 2050 cuenta con una plantilla de 20 personas de los cuales la mitad trabajan en I+D, con una alta actividad innovadora, resultando en varias patentes de productos altamente diferenciadores.

Además, LEV 2050 está en pleno desarrollo de productos en otros sectores agroalimentarios, impulsando sus soluciones para el biocontrol y la biofertilización del campo, además de estar realizando proyectos para empresas del sector agrícola, panadero, cárnico y de las proteínas alternativas entre otros.

Según explica David García, promotor y principal accionista y que seguirá en la compañía: “la entrada de Stellum Food &Tech e Inveready nos permitirá abordar la siguiente etapa de crecimiento con unos socios con conocimiento específico en la gestión de empresas en crecimiento y especializados en nuestro sector”.

Por su parte, Joaquín Senosiain, director de inversiones de Stellum Food&Tech, señala que “LEV 2050 se diferencia por el componente innovador de sus proyectos y la generación de valor que desarrolla para el negocio de sus clientes, que deben ser los pilares para la siguiente etapa de la compañía”.

Por su parte Roger Piqué, socio de Inveready, indica que “De LEV 2050 nos atrajo que ha sido capaz de generar servicios y productos de alto valor en torno al sector vitivinícola y agroalimentario basado en un profundo conocimiento técnico”.

Los asesores de la transacción han sido por la parte compradora Rocío Cruces Torres en el asesoramiento legal, y PwC realizando las due diligences; y a los vendedores el asesoramiento legal lo ha realizado ADV abogados.

NAVARRA, TERRITORIO DE INVERSIÓN

Navarra es uno de los territorios prioritarios de inversión para la gestora Stellum Capital por cercanía, arraigo y conocimiento de mercado.

Stellum Capital cuenta además con el apoyo de Sodena en tres de sus cuatro vehículos de inversión: Easo Ventures II, Stellum Growth I y Stellum Food&Tech I. Todos estos vehículos tienen una vocación de inversión principalmente en Navarra y País Vasco. Precisamente por esa búsqueda del arraigo empresarial, Sodena participa como inversor en todos los fondos, apoyando la inversión en compañías de la Comunidad Foral. Los fondos de la gestora han realizado inversiones en compañías navarras como Envaplaster, EPER, Tecnimoem, Ojer Pharma, Darwin Biomedical, Almotech y PRS.

LEV2050 ofrece una amplia selección y caracterización de microorganismos en diferentes sectores tanto en el ámbito alimentario (vitivinícola, cárnico, lácteo, etc.) como en el sector agrícola (microorganismos de biocontrol, bioestimulación). LEV2050 también está involucrada en otros procesos biotecnológicos avanzados, como la hidrólisis enzimática, sobreexpresión de proteínas y la excreción de metabolitos. Esto amplía su alcance en múltiples sectores, contribuyendo a la innovación tecnológica y estableciendo nuevos estándares en la producción sostenible y eficiente. Con su enfoque riguroso y su sólida base biotecnológica y genética, LEV2050 se sitúa a la vanguardia de la producción personalizada de microorganismos a nivel industrial.