Mercadona, que anunció el pasado 28 de septiembre que dejaría progresivamente la elaboración de pan, contará con las fábricas navarras Monbake (antigua Berlys) -entre otros- para su provisión, según informa el medio El Español.

El grupo empresarial Monbake tiene su sede en Navarra. Nacida en 2018 tras la adquisición de Berlys y Bellsolá está especializada en la producción de masas congeladas para panadería, bollería y pastelería.

La factoría cuenta hoy día con más de 1.700 trabajadores en sus filas, 10 plantas de producción repartidas por todo el territorio nacional y tiene presencia en 30 países de todo el mundo.