Un supermercado para dar más vida a Lumbier

El cierre por jubilación de varios negocios de alimentación en Lumbier llevó a Ana Ruiz Rada, de 44 años, y a César Redín Aristu, de 49 años, a a abrir un supermercado en la bajera de lo que había sido una carnicería.

Ninguno de los dos había emprendido anteriormente. Él acumula 18 años de experiencia como comercial en la compraventa de coches y ella ha trabajado los últimos 9 años en una empresa de transporte como técnica en logística “con proveedores de toda España”.

Nada de ello les ha echado atrás y tienen el firme propósito de abrir ‘La despensa de Lumbier’, nombre con el que han bautizado al supermercado de la cadena Coviran, antes del verano si no surgen contratiempos. Ambos están muy agradecidos al apoyo y asesoramiento que han recibido de Anel y Cederna durante los últimos meses para sacar adelante el proyecto: “Es un mar enorme por el que tienes que navegar y nos han ayudado muchísimo”.

Ana Ruiz ya había trabajado para un supermercado durante once años y tenía claro que quería regentar su propio negocio antes o después, aspiración que comparte con César Redín. Han mantenido sus trabajos hasta hace poco tiempo, pero ahora se han lanzado a la piscina de lleno.

“Muchos días nos han dado las dos de la madrugada haciendo papeles y revisando presupuestos”, comentan. De momento, solo estarán en el negocio ellos dos, pero su idea es contratar a algún empleado a medio plazo.