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Agricultura

¿Cuánto tomate comen los navarros?

El tomate es un fijo en la despensa. Socorrido acompañante de multitud de platos, los hogares navarros compran más de 2,8 millones de kilos de tomate en conserva. El 84% es tomate frito

Una persona selecciona el tomate en una máquina en el mismo campo, nada más recolectarlo.
Una persona selecciona el tomate en una máquina en el mismo campo, nada más recolectarlo.
Actualizada 16/10/2018 a las 06:00
Es un ingrediente básico de nuestra alimentación y forma parte fundamental de la gastronomía mundial. El tomate da color y sabor a un sinfín de recetas, guisos, platos preparados, etc. Tener el tomate envasado en casa permite ahorrar tiempo en la cocina, por lo que es un ‘fijo’ en la despensa de millones de personas. Pero, ¿cuánto tomate en conserva se gasta al año en los menús de los hogares navarros? Nada menos que 2.848.860 kilos en el año 2017, según datos del Ministerio de Alimentación. Eso

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