450 palomas capturadas con red en Etxalar

El Domingo de Palomeras se celebra con buena perspectiva, tanto por las predicciones meteorológicas como por el balance de capturas del sistema tradicional.  "Siguiendo la costumbre, se espera este domingo que acuda mucha gente a las palomeras para ver la tradicional captura de palomas por red. Parece que este año el tiempo ayudará a que la gente suba a Iarmendi y si se mantienen estas previsiones, se podrán ver a los palomeros en su actividad diaria, expandiendo las redes y manteniendo una tradición de 648 años". 

La temporada comenzó el día 1 y" por el momento el tiempo ha acompañado en la captura de palomas. Hasta el momento de escribir estas líneas hemos capturado 450 palomas y zuritas. De estos, el grupo CPAL ha anillado y liberado 250. Los demás se venden como es costumbre a restaurantes de la zona y a particulares".

También el domingo, como cada fin de semana, habrá visitas guiadas para conocer mejor esta tradición, a las 10.00 horas en euskera y a las 12.00 en castellano. "Las visitas duran alrededor de una hora y cuarto y las explicaciones se dan debajo de una trepa, de manera que si viene la paloma se ve de primera mano todo el proceso tradicional y al final se ve un vídeo. El precio de la visita es de 8 € por persona y 4 € persona para grupos de más de 10 personas. Los interesados deberán llamar previamente al 644 721 722", señala la organización. 

Para completar la mañana, la asociación cultural Altxata "preparará talos en la campa de Lizaieta y al atardecer el ambiente continuará en el pueblo, ya que habrá verbena con el grupo Puro Relajo en la plaza del pueblo y como todos los años, los dantzaris locales instalarán un bar en el frontón. A las 20:00 habrá un sorteo gigante".

No obstante, las actividades comenzarán el sábado por la tarde, ya que a las 17.00 horas habrá un campeonato de mus, a las 19.00 habrá un campeonato de tortilla de patata, después de la cena habrá bingo musical y a las 00.00 romería con el grupo "Olgetan".

Para finalizar, dentro de las actividades culturales en torno a las Palomeras de Etxalar, próximamente se celebrará el XIV. Concurso Gastronómico Palomeras de Etxalar" (23 de octubre). Competirán restaurantes de toda la geografía española, sobre todo navarros. El objetivo es promocionar y dar a conocer un producto gastronómico único, como la paloma salvaje y sin tiros, es decir, sin plomo. Este producto es muy apreciado y se puede cocinar de forma tradicional, tanto en salsa como de diversas formas, lo que incrementa el interés del Concurso. La Academia Navarra de Gastronomía apoya esta iniciativa y participa en el jurado del certamen.

Otra novedad será el I Concurso de Fotografía de Palomeras de Etxalar, una iniciativa para dar visibilidad artística a la tradición de cazar palomas con red.