150 voluntarios colaborarán en el Artzai Eguna del domingo 27 en Uharte Arakil

Uharte Arakil se prepara para celebrar una nueva edición del Artzai Eguna, dedicada a ensalzar las virtudes y esencias del pastoreo. Será el domingo 27 cuando su centro urbano se transforme en un escaparate de actividades relacionadas con el acarreo de rebaños. Dada la envergadura del programa, un 150 voluntarios de la Asociación Aralar Mendi prestarán su colaboración en distintas tareas de una cita anual, que este año “dará nuevos pasos en favor a la sostenibilidad de la fiesta así como en mejora de la accesibilidad para que todo el mundo pueda disfrutar del día”.

Como señala la organización en un comunicado, “la fiesta, centrada en el pastoreo, tiene que ser necesariamente sostenible, buscando el equilibrio con la tierra, impulsando productos de kilómetro cero, apoyando la economía circular o reduciendo y reciclando los residuos. La mayor aportación que realizamos sin duda es apoyar un sector que produce productos sostenibles y cuida de nuestro entorno. Pero sin duda debemos de garantizar el menor impacto posible de esta celebración en nuestro entorno. Queremos que el día en sí sea más accesible dando facilidades para que todas las personas disfruten de esta fiesta, acondicionando los aparcamientos y adaptando en la medida de lo posible nuestras actividades. Por primera vez las personas con discapacidad dispondrán de un aparcamiento adaptado para ellas en el propio pueblo. En este Artzai Eguna todas las personas tienen que tener cabida y estamos trabajando en ello”.

Por ser dos de los eventos destacados, el Campeonato de Perros de Pastor de Navarra alcanzará su 55 edición mientras que el Concurso de queso elaborado con leche cruda de oveja ‘Latxa’ de Navarra llegará a las 41.

Amén del grueso de actividades, los asistentes tendrán “la oportunidad de disfrutar tanto de artesanía como de los diferentes quesos y productos derivados del pastoreo. De momento tenemos comprometidos 30 puestos de artesanos y esperamos una docena de puestos de venta de queso con diferentes productos lácteos elaborados por nuestros pastores y pastoras”. Los organizadores agradecen la colaboración prestada por el Gobierno de Navarra, a través de subvenciones, y a Reyno Gourmet, por su patrocinio, para posibilitar una fiesta declarada de interés turístico en la Comunidad foral.