Los kaikus ya se hacen en impresora 3D

Santesteban vivió el viernes su feria de primavera, un evento ganadero que profundiza en lo local y en lo vernáculo, pero donde las nuevas tecnologías se abren paso de forma inexorable. Eso sí, desde la tradición. José Luis Olaizola Samaniego, doneztebarra de 70 años y su hijo Yon Olaizola Martínez, de 43, representaban el viernes esa fusión de tradición y modernidad desde su puesto de artesanía, instalado en la plaza del Mercado de la localidad de Malerreka, donde se celebra esta feria primaveral. Sobre una mesa rectangular, varias hileras de kaikus de tamaños diferentes, alineados como un pequeño ejército de vasijas en posición de ataque, invitaban a pensar en una lógica continuidad del acervo. José Luis y Yon Olaizola, fabricantes de kaikus moldeados con una impresora 3D. JOSÉ ANTONIO GOÑI Pero no. “Están hechos con una impresora 3D. El material lleva un 35% de madera y un 65% de plástico”, sorprende José Luis Olaizola. La apariencia es algo más estilizada que la de los kaikus tradicionales. Al observar con detalle, se aprecian los anillos que deja la impresora -frente a la textura lisa y pulida del kaiku histórico de abedul- y que se van superponiendo hasta dar con esa inconfundible forma aerodinámica. “Metemos el G-Code (código de programación) para que la impresora vaya moldeando la forma que queremos. Los kaikus más pequeños se hacen entre 2,5 y 5 horas. Si se hiciesen a mano, serían varios días”, precisa Olaizola padre, quien invirtió algo más de 1.100 euros en la impresora. Los “kaikus 3D” de José Luis y Yon Olaizola llevan un 35% de madera y un 65% de plástico DIBUJOS CON LASER Seducido por las múltiples posibilidades que le ofrecen las nuevas tecnologías, José Luis Olaizola asegura que el mercado de sus kaikus “3D” está en los restaurantes, -“sobre todo, porque pueden meterse en el lavavajillas”, precisa-, mientras señala varios de sus dibujos de caseríos impresos en madera con láser. Más tecnología punta aplicada a la imaginería vasca de la montaña navarra. En su puesto de artesanía, lo tradicional es la excepción, representado en dos pirograbados -dibujos que se realizan quemando la madera con una punta incandescente- que flanquean la mesa de los Olaizola. Si la feria de otoño de Santesteban es un evento masivo, donde los puestos del mercado y el púbico invaden las calles, la del viernes, la primaveral, es íntima. Apenas altera la vida de la localidad, que se reserva para el mercadeo de ganado, con un certamen de carneros. Varios ejemplares en concurso se alineaban ante el público a la entrada de la plaza, amarrados en corto a una cinta, con sus cornamentas tortuosas, retorcidas hasta formar una espiral. El concurso tiene dos categorías, según su color claro u oscuro: mutur gorrientzako y mutur beltzendako. Isidro Bazterrica, de Ituren y de 60 años, compite con un ejemplar de carnero. “¿Qué se valora? Que sea hermoso, el color, las hechuras... Nosotros trabajamos en mejorar la raza, dependiendo de si es para carne o para leche”, asegura. Nacido en el caserío Zubialdea, lleva 40 años trabajando la tierra y cuidando del ganado, heredero de una tradición milenaria que parece abocada a la extinción. “Mis hijos no seguirán con el caserío. Es un trabajo demasiado duro y mal pagado”, se lamenta. Frente a los carneros, otra hilera de animales, en este caso vacas -ejemplares de raza limusina, pirenaica y asturiana-, pacen y observan con ojos bovinos. Sus ganaderos y tratantes se apoyan en varas que les identifican. Andoni Mendiburu Alzuri, de Santesteban y de 40 años, es tratante de vacas y caballos. Antes de mediodía, había vendido todos los caballos. Al igual que Bazterrica, asiste con tristeza al final de la vida del caserío. “Da mucha pena porque los campos se dejan, se llenan de zarzas y el monte se ensucia”, dice. Mientras el caserío languidece, Inma Graginena Mutuaberria, de 56 años, mantiene viva la tradición culinaria del talo, en su caso de Goizueta, hecho con harina de maíz y relleno con múltiples ingredientes, de panceta y queso o de chocolate.

Los kaikus ya se hacen en impresora 3D

La plaza del Mercado de Santesteban revivió el viernes su feria de primavera, dedicada especialmente al ganado y con concurso de carneros. El tradicional mundo del caserío languidece mientras las nuevas tecnologías invaden la artesanía vernácula

Comentarios

Lisci repite mensaje: "La culpa es mía"

Herido muy grave un hombre de 59 años tras sufrir un accidente con un motocultor en Barásoain

La picota de la afición: pon nota a los jugadores rojillos contra el Espanyol

Osasuna se jugará la permanencia en Getafe: las cuentas para la última jornada

De vergüencita a bochorno