Por fuera es achatado y repleto de imperfecciones. Un aspecto desagradable a la vista por el cual se le conoce como ‘Feo’. Pero bajo su roja piel se esconde una carne jugosa de sabor extraordinario. Así es el Tomate Feo de Tudela, una variedad de producción tan escasa como apreciada que ya cuenta con sus propios guardianes.

Y es que este domingo, con la Mejana como escenario, se presentó la Cofradía del Tomate Feo de Tudela. Una entidad que tiene como objetivo defender y promocionar este producto de la huerta tudelana, a la vez que fomentar su cultivo.

De hecho, el requisito imprescindible para poder pertenecer a esta nueva cofradía es ser cultivador de Tomate Feo de Tudela. “No hace falta ser un gran productor ni mucho menos. Lo único que queremos es que los integrantes de la cofradía tengan ese sentimiento de apego a la tierra que tenemos nosotros y que defiendan esta joya que poseemos en Tudela”, indicó el presidente de la nueva entidad, Luis Salcedo Irala, quien adelantó que el primer capítulo de la cofradía se celebrará en septiembre, coincidiendo con la celebración del XVI Concurso Feo de Tudela. Los interesados en contactar con la nueva cofradía pueden hacerlo a través de la dirección de correo electrónico tomatefeotudela@gmail.com.