La Asociación de Comerciantes, Hostelería y Servicios de Estella presentó este miércoles el programa de la XLVII Semana de Degustación Gastronómica que tendrá lugar del 18 al 24 de junio. Celebradas dos veces al año a lo largo de los últimos 24, las jornadas siguen teniendo un amplio respaldo tanto por parte de la hostelería como de los clientes. Así lo destacó Loreto San Martín, gerente del colectivo que subrayó la dilatada trayectoria de la actividad.

En esta edición, participarán nueve establecimientos y cada uno ofrecerá dos elaboraciones. Además, 11 comercios obsequiarán a sus clientes, durante esta semana y la siguiente, con un vale para la degustación. Para ello, cada negocio recibirá 30 bonos que podrán canjearse en los horarios que cada establecimiento hostelero ha fijado.

Los comercios se han sumado a esta campaña con el objetivo de fidelizar a sus clientes. “Además de aprovechar el soporte publicitario que supone la edición del folleto y anunciar los servicios que ofrecen”, explican los comerciantes, que han editado un folleto con una imagen “moderna y muy manejable”. Se han impreso 2.500 ejemplares a color, con las fotografías de cada uno de los pinchos que han preparado para esta semana. “Destacamos el esfuerzo realizado por los hosteleros y entidades colaboradoras”, subrayó la gerente. El hostelero Jesús Astarriaga se refirió a un esfuerzo que se ve gratificado porque se recibe a clientes no habituales. “La actividad va in crescendo de lunes a jueves y el fin de semana hay un aluvión de clientes”, señaló.