El concejo de Azcona, en el valle de Yerri, ha vivido este último fin de semana de mayo una "auténtica inmersión en la historia" con una nueva edición de la fiesta romana De Sal, Queso y Vino. Organizada por la Asociación Tierras de Iranzu, el Ayuntamiento de  Yerri y el concejo anfitrión y con la colaboración del Gobierno de Navarra,  la propuesta  recibió una fantástica acogida por parte del público, traducida según la organización en la presencia de 3.000 personas que "llenaron las calles y participaron con gran entusiasmo en las diferentes actividades programadas".  

 El programa comenzó el sábado 30 de mayo con una visita teatralizada al sendero del viaducto romano y a la Pasada de los Carboneros, "una experiencia que permitió al público recorrer un enclave patrimonial único entre encinas centenarias, calzada romana y viaducto romano y etnografía local". La teatralización, a cargo de Navalarp, fue -prosiguen desde Tierras de Iranzu-  especialmente valorada por los asistentes por su capacidad para hacer revivir la historia en plena naturaleza. Al finalizar la visita todos los visitantes pudieron gozar de una cata de sales y vinos de Tierras de Iranzu y de la mejor gastronomía romana. 

El domingo 31 de mayo Azcona acogió la segunda jornada del programa. Una gran fiesta abierta al público en la que los grupos de recreación histórica Cohors Prima Gallica, Lobos Negros y Navalarp acercaron "al mundo romano y vascón a través de campamentos, combates, luchas escénicas, talleres, demostraciones y escenas de vida cotidiana".  Las recreaciones despertaron un enorme interés entre familias, visitantes y público infantil, que pudieron participar activamente en distintas propuestas.  "Uno de los momentos más especiales de la jornada fue la actuación de Jare Dantza Taldea, con la fuerza escénica y simbólica de la Amaya Spata Dantza que emocionó al público. También tuvo una gran acogida la música de Lizarrara Txalaparta Elkartea, que aportó ritmo, raíz y carácter festivo a la celebración", detallan.

 La feria de artesanía fue otro de los grandes atractivos de la jornada, con demostraciones de oficios tradicionales, forja, hilado de lana, talleres infantiles y productos vinculados a la cultura local. La gastronomía también tuvo un papel protagonista, con propuestas inspiradas en la cocina romana, productos de Tierras de Iranzu y la participación del Restaurante Topero de Tudela, que acercó al público la riqueza de la verdura de la Ribera Navarra. "Desde la Asociación Tierras de Iranzu nos gustaría agradecer la implicación de todas las entidades, grupos participantes, artesanos, vecinos y vecinas de Azcona, así como de las instituciones colaboradoras. Estamos muy satisfechos con la acogida de esta edición porque la fiesta romana ha demostrado que nuestro patrimonio puede convertirse en una experiencia viva, emocionante y participativa, capaz de atraer visitantes, dinamizar nuestros pueblos y reforzar el orgullo por nuestra historia”.