Diario de Navarra

En lo alto de las murallas de Viana cientos de personas miraban el domingo impacientes hacia el horizonte, donde la N-111 se pierde en la llanura. Esperaban que en cualquier momento las cabezas de más de 30 jinetes aparecieran anunciando la llegada de la ‘trashumancia’, una tradición que se recuperó en 2012 para rememorar por un día cómo las reses del encierro eran trasladadas a la localidad antaño. A las 13 horas el cohete anunciador ya había sonado, lo que indicaba que la ganadería Hípica Zahorí de Falces ya había abandonado el corral de Cuevas para dirigirse a la plaza del Coso, a 2,8 kilómetros. Había comenzado el encierro que más expectación levanta entre los vianeses. Tres mujeres jubiladas de la localidad lo vieron sentadas desde el paseo Príncipe de Viana. “Antes se guardaban las vacas del pueblo en el Soto, las llevaban al corral de Cuevas y las traían para fiestas por otro recorrido, que se ha modificado ahora para recuperar la tradición”, dijo una. “Se solían escapar más”, añadió su vecina. “Es igual a lo que vivimos de jóvenes, pero distinto en muchas cosas”, concluyó una tercera. En la parte baja de la muralla se congregaron los más intrépidos, entre ellos, la cuadrilla compuesta por Joseba Ruiz, Marcos del Prado, Javier García, Javier Ortigosa y Mario, David y Javier Sainz. Todos preadolescentes, todos locos por las vacas. “Es lo que más me gusta de fiestas”, comentó Joseba mientras se preparaba para correr. Por fin, al fondo se vieron los caballos, pero les costó llegar porque como cada año las reses se escaparon hacia los márgenes del recorrido. “El animal tira al campo, no al asfalto”, observó un vecino. A la altura de la rotonda que da la bienvenida a la localidad, los pastores azuzaron al ganado para que ascendiese veloz la calle Solana. Los mozos corrieron este encierro peculiar en el que la manada de vacas bravas avanza rodeada de caballos. Ya en el corral, los ganaderos prepararon las reses para ser soltadas en el recorrido habitual. CHOCOLATE Y CHISTORRA La jornada comenzó el domingo con el almuerzo mítico de los Azulones, quienes asaron 30 kilos de chistorra en la plaza Acción Católica. Vino y pincho por un euro. “Cada día una peña hace su plato, nosotros somos diez y preparamos chistorra desde hace muchos años”, explicó Ricardo Garandía Bernetxea. Al mismo tiempo, tuvo lugar la chocolatada infantil en la plaza de los Fueros mientras los hinchables entretenían a los pequeños en la calle Serapio Urra. Era el Día del Niño. “Algunos han pasado tres veces y lo de ‘niño’ lo hemos extendido hasta los jubilados”, bromeó la trabajadora municipal Sonia Echeverría, que repartió parte de los 60 litros de chocolate caliente. “Hemos estado en el pasacalles con los gigantes y cabezudos, nos gusta el ambiente”, dijo Aimar García de Jalón, primer teniente de alcalde de la Corporación Infantil, acompañado por su amigo Urko Sanz de Vicuña. A esas alturas, la gente no sabía si comer chistorra o bizcochos, vino o chocolate. “Todo a la vez, que son fiestas”, apuntó Sonia. TE RECOMENDAMOS: Calendario de las fiestas de Navarra 2017

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