Cuto divino
Tradición de ferias en Tafalla
Animación en la calle, actuaciones musicales, competiciones deportivas, visitas teatralizadas y una feria agroalimentaria son algunas de las propuestas para disfrutar este fin de semana en Tafalla, sin olvidar la tradicional rifa del cuto divino


Publicado el 11/02/2022 a las 06:00
Tafalla vuelve a recordar el privilegio que el rey Carlos III otorgó a la ciudad en el siglo XV. Puede presumir de ser uno de los primeros municipios que tuvieron el privilegio de organizar ferias, pues su primer mercado de ganado data de 1419. Lo que fue un privilegio se convirtió en tradición y el 9 de febrero es la fecha clave que vertebra la celebración de las ferias que este año cuenta con menos actividades y máxima prudencia a causa de la pandemia. Lo que no faltará será la popular rifa del cuto divino, uno de los sorteos más queridos por los vecinos de Tafalla.
La situación sanitaria ha modificado la exposición avícola, la feria de stock y ha impedido la degustación de productos gastronómicos locales. Pero, a pesar de las restricciones, no faltarán otras propuestas tan tradicionales como populares durante las ferias, entre las que se encuentran la feria agroalimentaria, que contará con 34 puestos y se instalará en la plaza de Navarra a partir de mañana. Los puestos de venta ambulante se distribuirán en el Paseo Padre Calatayud, mientras que la plaza Cortés se llenar de color y frescor gracias a la exposición y venta de plantas, flores y árboles.
ANIMACIÓN Y VISITAS GUIADAS
La animación se dejará sentir por distintos rincones de la ciudad del Cidacos con las rondas de txistularis y gaiteros, así como la actuación del grupo Gaitamara Brass. Y también habrá tiempo para el deporte, pues las ferias de este año contarán con un taller de tiro con arco que tendrá lugar en el recinto ferial y será impartido por el Club de Arco Tafalla. Varios combates de kickboxing y boxeo profesional, una competición de equitación y un campeonato de parejas de pelota a mano profesional completarán la agenda deportiva para el fin de semana de ferias.
El ambiente popular y cultural en esta tradición de origen medieval llegará de la mano de otras actividades abiertas a vecinos y visitantes. Así ocurrirá con un paseo de caballos, amazonas y jinetes por la localidad, una propuesta que llegó hace unos años a las ferias y que parece consolidarse en la programación y en el interés delpúblico. La cita con los jinetes y amazonas tendrá lugar en la jornada dominical por distintas calles de la ciudad.
Conocer la historia de un palacio o acercarse al patrimonio de Tafalla también serán alternativas este año gracias a las visitas guiadas teatralizadas que tendrán lugar el sábado y el domingo. El sábado se podrá conocer el Palacio de los Mencos a través de Una boda de otro tiempo, una visita en la que un actor y una actriz contarán la historia de dicho palacio a través de Tiburcio de Redín y María Luisa Gabriela de Saboya, quienes aparecen en dos cuadros de la escalera principal de la casa. En la teatralización, Tiburcio será quien lleve las riendas de la narración mientras le declara su amor a María Luisa Gabriela de Saboya.
El domingo será el día reservado para conocer Tafalla gracias a la visita teatralizada de ochenta minutos de duración que recorrerá el casco histórico de la mano de cuatro personajes históricos de la localidad. Con salida desde la puerta del Ayuntamiento de Tafalla, los asistentes se adentrarán en los rincones con más encanto de la localidad y descubrirán distintas anécdotas y curiosidades de los personajes más ilustres de la ciudad.
RIFA DEL CUTO DIVINO
Otro de los actos tradicionales se celebrará el domingo en la Plaza de Navarra. No es otro que la rifa del cuto divino, una costumbre que nació con el objetivo de recaudar dinero para el Santo Hospital. Documentada por primera vez en 1814, la rifa se celebró durante muchos años, se dejó de celebrar a principios de siglo, para recuperarse nuevamente en 1992, año en el que se creó la Orden del Cuto Divino que temó el relevo de la peña El Empuje para su organización y celebración.
Aunque la normativa actual prohibe la rifa con la entrega del cerdo vivo al ganador, la rifa permanece inamovible. No puede ser un animal vivo, pero la Orden del Cuto Divino hará entrega de un lote de productos de cerdo envasados al vacio, entre los que no faltarán el jamón, una cabeza de cuto, manitas, txistorra, rabo, morcilla o panceta.
El arraigo popular a esta tradición es evidente, no solo en la alta participación en la rifa, sino en el simbolimo que el cuto divino tiene para la ciudad. Así lo muestra la inauguración el 4 de marzo de 2021 de una escultura de metal creada por José Luis Ulibarrena que luce en un jardín de la ciudad. Elaborada en forja, acero, bronces y hierro galvanizado, la escultura pesa 680 kg y representa un enorme cuto colocado sobre una base rectangular. En la mitad del cuerpo del animal hay un espacio vacio, un círculo que presenta la esfera terrestre. La base que lo sujeta esconde unas palabras: “orden-divino-Tafalla”.