Diario de Navarra

El proyecto piloto de distribución compartida de alimentos de producción local en la Merindad de Sangüesa se acerca a culminar su fase de pruebas. Y lo hace arrojando destacados resultados, como son la participación de hasta 14 productores diferentes, 16 puntos de venta, 3 establecimientos turísticos y 5 grupos de consumo que aglutinan a unas 40 personas. Entre septiembre de 2024 y agosto de 2025 se han realizado 22 repartos con frecuencia quincenal impulsando el producto de cercanía. Datos que se daban a conocer este jueves 9 de octubre en Sangüesa coincidiendo con un nuevo reparto alimentario. Fue en un acto organizado a través de la iniciativa ‘Tejiendo la despensa’ de Cederna Garalur donde se resaltaba el apoyo económico que ha tenido esta fase de prueba desde las fundaciones La Caixa y Caja Navarra, a través de su programa Innova Rural, ayudando a financiar principalmente los repartos. Tania Gómez Rodrigo, técnica dinamizadora de Cederna, resaltó que con ‘Tejiendo la despensa’ se promueve desde 2020 un sistema alimentario local en la Merindad de Sangüesa. “Se hizo un diagnóstico, se vieron necesidades, se ha sensibilizado... Y se ha podido dar el paso de articular oferta y demanda con este proyecto piloto, coordinando a productores y puntos de venta mediante una plataforma de venta online y una ruta conjunta de reparto, apoyando la comercialización”, decía. Este formato de distribución gratuita culminará en diciembre tras ser prolongada unos meses más con el apoyo de ayuntamientos y Cederna. “Ya tenemos los datos y la experiencia, ahora el reto es conseguir la viabilidad económica para seguir en un territorio extenso y poco poblado, con un volumen de ventas no elevado”. Queso, leche fresca, yogures, panadería y pastelería, conservas vegetales y de fruta, verdura, patata, infusiones, legumbre, miel, vino, cerveza... son algunos de los productos distribuidos. Fernando Urra, en representación del programa Innova, agradecía el papel de Cederna y ponía en valor que “se puede innovar desde lo pequeño y tener un impacto directo”. "Llegamos a rincones donde de forma individual nos sería imposible" Ione Andia Celaya trabaja en la elaboración de conservas de verduras y mermeladas agroecológicas bajo el sello Gukalde en Artieda (Urraúl Bajo). Y forma parte de los productores integrados en el testeo de una distribución compartida de alimentos en la Merindad de Sangüesa. “Gracias a ello llegamos a rincones donde de forma individual nos sería imposible, como a algunos puntos del Pirineo, y además se genera una red de productores locales que resulta muy interesante”, reconoce. De la distribución, quincenal, se encarga Sergio Fontecha Iturbide. “Son 250 km de viaje cada dos jueves. Una semana se abren los pedidos y la siguiente se trasladan a los proveedores. Ya cuando tenemos los productos en el centro de acopio en Artieda hacemos lotes para repartirlos”, explica. Una ruta que lo lleva por Artieda, Aoiz, Arce, Espinal, Garralda, Aribe, Garaioa, Ezcároz, Esparza, Ochagavía, Isaba y Sangüesa. “Hay picos de consumo en comercios sobre todo en verano, con el turismo”. “Este reparto nos permite tener productos de la zona que nunca llegarían aquí de otro modo”, apostilla Idoia Etxenausia Artzuaga, del comercio Punto Eko de Sangüesa. “Se daba la paradoja de que algo se podía producir a solo 20 km de Sangüesa y se vendía en Pamplona, donde todo se centraliza, pero no aquí”. Y, además de a tiendas, esta distribución compartida llega también a grupos de consumo, familias que se agrupan y realizan pedidos conjuntos. “Más que el precio, miramos y valoramos que los productos sean ecológicos, y en este caso ilusiona mucho ayudar al productor, que es cercano”, valora José Luis Lizarraga Liberal, del grupo de consumo de Sangüesa.

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14 productores y 16 comercios del Pirineo a Sangüesa, unidos en la distribución

El proyecto piloto para el reparto compartido de alimentos en la Merindad de Sangüesa lo impulsa Cederna Garalur con apoyo del programa Innova

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