Bares, qué lugares
Bar Keops, simpatía por el vinilo en Pamplona
Germán Rubio y Yolanda Gil regentan este pequeño bar de la calle Compañía con devoción por la música negra, el garage, la psicodelia o la música surf. Cada sábado cuentan con un DJ invitado
Publicado el 21/10/2024 a las 07:50
Las paredes del bar Keops ofrecen un vibrante muestrario de portadas y carteles de la historia del rock and roll, que ya dan una pista de por dónde van los tiros. Y es que este bar de la calle Compañía es un pequeño templo de la cultura del vinilo. Está regentado por Germán Rubio y su socia, Yolanda Gil, y mantiene la esencia coctelera del anterior dueño. Un bar grande en un espacio exiguo situado en la calle Compañía 2. Y exclusivo en cuanto a días: solo abre de jueves a sábado.
"Antes era un poco más música de hard rock, de heavy. Ahora la gente viene a bailar. Ponemos soul, rhythm and blues, y hemos seguido con la esencia de las cocteleras de un bar que visitábamos desde críos", recorre Germán Rubio, que se lanzó a regentar el bar hace ahora tres años, "justo después de la pandemia".
Uno de los hechos diferenciales del bar Keops es su impenitente devoción por los discos de vinilo. Los dos platos del bar sacan humo cada sábado desde primeras horas de la tarde. "Los sábados hacemos sesiones solo en vinilo. Frente a otros bares que son de un rock'n'roll más puro, nosotros nos decantamos por la música negra, los 60, el garage, el surf... ¡Estilos que nos encantan! Todos los sábados tenemos pinchas invitados: nacionales, internacionales, locales", continúa Germán. "Hace poco vino un pincha mexicano y la verdad es que disfrutamos muchísimo. Cada vez que viene un DJ es una gozada: hablar de la música, ver qué música pone... Es muy, muy divertido", asegura.
El bar Keops, como tantos otros del centro histórico pamplonés, ha tenido que adaptarse a los nuevos tiempos y asumir el "tardeo" como la nueva forma de ocio. "Después de la pandemia, ha dado un cambio muy radical la forma de salir. La gente sí que tira más a salir los sábados y concentrarlo todo por la tarde. Por ejemplo, los viernes, que antes era un día que salía mucha gente, pues ahora están medio muertos", se resigna.
Germán Rubio compagina su trabajo en el bar -el es uno de los pinchadiscos habituales- con los podcasts. Ahora está metido en tres. "Tengo 'Grupo Salvaje', dedicado al cine, y que ahora hacemos desde los cines Golem. Luego en DLC Culture tengo 'Box to Box', que es uno de fútbol antiguo, y que hago con mi compañero Julen. Y los viernes, cada dos semanas, hago a hacer 'Rumble Time', el de música que hago desde hace tiempo", enumera.
Para terminar, dos cócteles recomendados por el propio Germán: "El Darth Vader, que es un cóctel oscuro, tirando a un negro verdoso. Es el que más nos piden. Y seguimos haciendo los cálsicos: mojitos y bloody marys. Ahora queremos renovar la carta de cócteles".
