Diario de Navarra

Cuando Bruno Ibáñez Miranda y sus socios buscaban un local céntrico para su negocio se toparon con la antigua farmacia modernista que la familia Ondarra abrió en 1906. “Y sin olvidar de que esta esquina con Estafeta será una de las más conocidas de Navarra por el encierro”. Así que hace ocho meses abrían la pastelería artesana Tentacelia con dos premisas: producto artesanal y apto para todo el mundo ya que no tiene ni gluten ni lactosa. “Es el marco perfecto para nuestra repostería”, comenta Bruno. “Es que nuestros sabores te remontan a la infancia porque no hay nada industrial, todo es cien por cien casero”. Eso ha hecho que a la pastelería entre no sólo la gente del barrio, también del resto de la ciudad y turistas. “Y jóvenes. Hay una corriente favorable al pequeño comercio porque valoran la calidad que se les ofrece”. Lo mismo opina Reyes Gutiérrez Echeverría, de la tienda Xaboiak, dedicada a la venta de jabón y cosmética natural, además de velas . “Cada vez hay más clientes que buscan lo natural, el producto artesano que ofrecemos en pequeños establecimientos. Creo que esa especialización es nuestro salvavidas, además del asesoramiento. Si hay que llamar al fabricante para saber si le puede crear una alergia, se llama”, dice Reyes, al frente del negocio desde 2010, tras ser dependienta de este establecimiento con tres lustros de andadura. Ella también corrobora que es una calle de trasiego. “Pero no vivo del turismo, sino del cliente fiel y del que cae una vez y, como ve que le funciona, repite”. En el caso de Laura Domínguez Medina ese detalle de exclusividad lo aplica en la moda femenina y complementos que vende en la tienda Musas desde hace ocho años. “Antes trabajaba de mayorista y montando tiendas, por lo que tenía muy claro cómo debía ser mi negocio: con piezas exclusivas, para todo tipo de tallas y precios ajustados. Las clientas saben que si llevan un vestido no verán otro igual en la ciudad. Y que aquí, como no todos los cuerpos son iguales, se pueden combinar dos piezas de diferentes medidas. Además, como tenemos formación de ‘personal shopper ‘ aconsejamos cómo llevarlo”. Laura cree que Mercaderes cada vez hay más turismo. “Y las tiendas, con sus escaparates, contribuyen a crear un aliciente para el visitante”. Visitantes, sobre todo peregrinos extranjeros, que saben perfectamente que es una tienda de comercio justo como Setem, nombre de la ONG de cooperación internacional que le da nombre. “Es que mientras que aquí se deja un euro en estas tiendas, en Europa llegan a 17”, explica José Luis Mariñelarena Oiz, uno de los voluntarios del local, que se trasladó desde Rinaldi hasta Mercaderes hace dos años. En la tienda se ofrece gastronomía (con el café y el cacao y derivados como principales protagonistas), bisutería y ropa. “El objetivo de estas iniciativas es reducir al máximo la cadena de intermediarios, de manera que el beneficiado sea principalmente el productor. Hablamos de pequeñas comunidades, de las que explicamos su historia al que nos compra. Y le decimos que en estas tiendas se garantiza que el producto no tiene detrás la explotación infantil, las comunidades cobran un sueldo digno y en las que se promueve ala igualdad”. Calle Mercaderes (Pamplona) Desde 1972. Como recoge José Joaquín Arazuri en su libro Pamplona, calles y barrios, el nombre de la calle se adoptó oficialmente por acuerdo del pleno el 29 de febrero de 1972. Desde marzo de 1916, el tramo comprendido entre el lugar en el que estuvo la fuente de Santa Cecilia (la plazoleta que antecede a Curia y Navarrería) hasta la casa del señor Ciganda se llamaba Blanca de Navarra. Un acuerdo que se respetó el 23 de octubre de 1936. En 1972, se aprobó que en recuerdo de la princesa navarra hermana del Príncipe de Viana se daría su nombre a otro lugar. Y así fue con la plaza de la calle del II Ensanche. Ya en el siglo XVIII. Hasta entonces, y desde el XVI se le llamó la calle del Mentidero en honor a un Cristo así bautizado que se ubicaba en la esquina con Estafeta. No se sabe porqué, la cruz pasó a denominarse en 1719 de Mercaderes, por lo que en las crónicas de la época la calle también cambia.

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La calle Mercaderes de Pamplona, un detalle de exclusividad

A simple vista, puede parecer una panadería, una tienda de ropa y otra de jabones. Pero, si se detiene la mirada, aparecen postres elaborados de forma artesanal, vestidos sin réplica en toda la ciudad o un abanico cosmético para los sentidos

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