¿Qué hay realmente detrás de una botella de vino? Tras ese gesto cotidiano de descorchar se esconden miles de hectáreas de viñedo de familias enteras dedicadas al campo. Con la premisa fundamental de dar visibilidad y reconocimiento a esta realidad, nace La Unánime, una iniciativa estratégica en Navarra promovida por la Unión de Cooperativas Agroalimentarias de Navarra (UCAN). 

El proyecto, que ha logrado la alianza de catorce bodegas amparadas por dos denominaciones de origen, unifica su trayectoria bajo un relato, una identidad y una estrategia de difusión comunes para poner en valor el vino cooperativo, sus personas y sus pueblos. Bajo el lema “Un siglo respondiendo”, esta iniciativa no se limita a reivindicar la tradición vitivinícola, ni a evocar el pasado. 

Su propósito es subrayar la capacidad demostrada del modelo cooperativo para adaptarse a las sucesivas crisis que han sacudido al sector a lo largo de las décadas. La Unánime nombra una respuesta compartida donde UCAN impulsa la estrategia común mientras cada bodega conserva íntegra su propia identidad, en un conjunto de actividades desarrolladas con la colaboración del Gobierno de Navarra. 

Son proyectos con raíces profundas en sus localidades que invitan a descubrir la estrecha vinculación con su territorio, las historias humanas que se esconden detrás de cada elaboración y la riqueza de la diversidad del vino cooperativo navarro.

Como reflejo directo de la variedad de microclimas y variedades de uva que abarca la geografía navarra, cada una de las bodegas participantes ha seleccionado sus elaboraciones más emblemáticas para configurar la carta colectiva de ‘La Unánime’:

Estas etiquetas actúan como embajadoras de la iniciativa, representando a sus zonas de origen y la evolución técnica alcanzada por las bodegas cooperativas en la elaboración de vinos de alta gama.

Para trasladar este mensaje al sector y a la sociedad, el proyecto busca transformar el conocimiento de la iniciativa en asistencia a sus actividades, consultas profesionales y acceso directo a los canales propios de las cooperativas. Para ello, despliega un completo programa de actuaciones técnicas y divulgativas durante los próximos meses. 

La agenda incluye tres encuentros temáticos de carácter técnico: el 29 de octubre en Cintruénigo, centrado en las estrategias de comercialización y apertura de mercados; el 12 de noviembre en Olite, focalizado en la construcción de marca y las oportunidades del enoturismo; y el 16 de diciembre en San Martín de Unx, jornada dedicada monográficamente al valor del viñedo viejo y la diferenciación del producto final.

Junto a estas sesiones profesionales, la programación contempla catas dirigidas al público consumidor y eventos clave dentro del ámbito sumiller, como la presentación ante la Asociación de Sumilleres de Navarra el 9 de noviembre o una cata especializada de ámbito nacional que se celebrará en Madrid el 23 de noviembre. 

A medio plazo, la iniciativa sentará además las bases operativas para articular una red estructurada de enoturismo en las cooperativas participantes a partir de 2027, permitiendo a los visitantes conocer de cerca los viñedos, las instalaciones y la historia humana que sostienen cada elaboración. Toda la información detallada sobre el proyecto, la agenda completa y el catálogo de bodegas se encuentra disponible en su plataforma web oficial (launanime.es).