Científicos del Centro de Investigación en Nutrición (CIN), integrado en el Instituto de Nutrición y Salud de la Universidad de Navarra, están evaluando el efecto de suplementos saciantes, probióticos y otros alimentos funcionales para la  pérdida de peso y el control de la obesidad. Para ello, llevan a cabo tres estudios de intervención nutricional dirigidos a personas con sobrepeso u obesidad, en los que combinan estos ingredientes funcionales con dietas hipocalóricas personalizadas, asesoramiento nutricional y seguimiento profesional continuo. Para llevarlos a cabo, el CIN busca voluntarios: personas de entre 18 y 70 años con sobrepeso u obesidad que deseen mejorar su salud y colaborar activamente en un proyecto científico (voluntariosnut@unav.es). Los participantes recibirán, además de alimentos funcionales, una dieta hipocalórica o pautas nutricionales individualizadas y contarán con atención especializada y seguimiento.

Según indican, los últimos datos reflejan que el 48% de los adultos navarros tienen exceso de peso, con más prevalencia en hombres y un incremento con la edad. Esta tendencia se relaciona con alteraciones metabólicas y con el desarrollo de enfermedades como la diabetes 2, cardiovasculares y osteomusculares, trastornos respiratorios y problemas endocrinos.

En el proyecto Gogluboco recibirán suplementos con compuestos saciantes; en Parabiotics-2, un suplemento postbiótico para ver su efecto en la pérdida de peso y en el estudio Plentyfood recibirán de 2 a 4 productos alimenticios saludables para consumir.