GANADERÍA
¿Por qué los ganaderos echan sal a sus ovejas tras una marcha de 80 kilómetros entre Las Bardenas y el Pirineo?
Miles de ovejas suben estos días con los rebaños trashumantes desde la Ribera a sus pastos de verano, donde los ganaderos deben esparcir sal no para deshidratar a las ovejas, sino al contrario
Publicado el 02/07/2025 a las 05:00
En los barrancos del Pirineo navarro, cerca de los cauces de agua, ha aparecido estos días grupos de piedras cubiertas de sal, son las denominadas saleras. Y es una buena noticia, porque significa que- estos días miles de ovejas están llegando a través de las cañadas en trashumancia desde la Bardena hasta sus pastos de verano, al igual que lo han hecho desde tiempos muy antiguos.
La razón de que algunas piedras aparezcan cubiertas de sal en el destino de verano de estos rebaños tiene que ver con la alimentación de las ovejas. Y es que los pastos de montaña son menos ricos en sales minerales que los de las Bardenas, por lo que los pastores ofrecen este 'suplemento' alimenticio a sus rebaños mientras duran los meses de verano. Además la sal ayuda a regular el equilibrio hídrico del cuerpo de la oveja, previniendo su deshidratación. Facilita su digestión y la absorción de nutrientes.
Entre 70.000 y 80.000 cabezas de ganado han pasado el invierno en las Bardenas, pero solo una pequeña parte hace el camino trashumante hasta las cabeceras de los valles de Salazar y Roncal. Otra importante ruta trashumante culmina en las sierras de Urbasa y Andia.
AYUDAS A LA TRASHUMANCIA
Para los ganaderos que hacen a pie la trashumancia hay una serie de ayudas por su contribución al mantenimiento a estas tradicionales vías pecuarias. Estas consisten en:
1,5 euros por oveja reproductora y cabra reproductora para recorridos entre 40 y 80 kilómetros.
2,5 euros por oveja reproductora y cabra reproductora para recorridos mayores de 80 kilómetros.
6 euros por bovino mayor de 24 meses y equino mayor de 36 meses para recorridos entre 40 y 80 kilómetros.
9 euros por bovino mayor de 24 meses y equino mayor de 36 meses para recorridos mayores de 80 kilómetros.
El máximo de recorridos subvencionables por explotación será de 2, trayecto de ida y trayecto de vuelta.
La cuantía máxima de la ayuda será de 5.000 euros por explotación que realiza la trashumancia a pie.
