“Cuidamos la calidad del producto para que la gente coma bien y se dé el gustazo de una gran experiencia”. Esta es la filosofía con la que La Loli Restobar abrió sus puertas en la plaza Valle de Aranguren y que hoy continúa. Lo hace además potenciando su terraza, diseñada para ser un espacio confortable y acogedor.

Marcelo, propietario de La Loli Restobar explica que es precisamente esa calidad la que les diferencia del resto: “Trabajamos tanto carne de importación de Argentina, como de Iparralde. Mimamos mucho los vinos y las cervezas, de la marca del País Vasco 18/70. Y nuestro café es natural 100%, sin torrefacto”.

“Ahora en verano triunfa el lomo de atún rojo de Almadraba, pero aquí puedes pedir desde unas patatas bravas, unas rabas o unos chopitos hasta nuestros platos de elaboración propia para disfrutar de una gran comida. Tocamos los dos palos, somos un bar de diario y también un lugar donde comer a otro nivel”, explica Marcelo.

Lo hacen, además, con la ventaja de su cercanía a ESIC, el Club Deportivo Multibasket, el estadio de El Sadar y el Navarra Arena. “Hay muchos estudiantes de ESIC que vienen a almorzar y merendar nuestros pinchos muy trabajados, y los fines de semana nos llega público del Multibasket y equipos de fuera. Además, cuando hay partidos de Osasuna o conciertos en el Navarra Arena nos llega mucha gente”, destaca. Aquí, sin duda, ha influido el boca a boca entre las personas que en su momento conocieron La Loli Gastrobar y que ahora lo recomiendan.

Todo ello ha convertido a este local en un referente de la comida y bebida de calidad: “Es una alegría ver cómo la gente repite y seguiremos apostando por el buen producto y por hacer que nuestros clientes se sientan como en casa, dándoles un trato cariñoso y cercano”, asegura Marcelo.

La terraza de La Loli Restobar no es la típica de sillas y mesas en el exterior. Es un espacio ventilado, con césped artificial, vegetación en los laterales y un toldo retráctil que le dan una sensación muy acogedora. Marcelo le da mucha importancia es esta zona y, de hecho, ya está pensando en darle todavía más vida: “Hemos solicitado permiso para ofrecer pequeños conciertos de música tranquila, estamos a la espera de si nos lo conceden”.

Al igual que el espacio interior, la terraza abre de 9.00 a 23.00 horas, lo que unido a sus características hacen de ella el sitio perfecto para desayunar, almorzar, comer, merendar y cenar.

Todo ello, junto con la facilidad de aparcar el coche, convierte a la Loli Gastrobar en un espacio que merece la pena descubrir y redescubrir.