Pasaje de la Jacoba
Iñigo Cochero Ataun, del Pasaje de la Jacoba: “Pasé un mes trabajando solo”
El Pasaje de la Jacoba tenía una plantilla de 14 trabajadores, muchos de ellos con jornadas parciales. Ahora están nueve menos
Iñigo Cochero: “Pasé un mes trabajando solo”Jesús Garzaron
Actualizado el 04/09/2020 a las 06:00
Pasaje de la Jacoba permaneció cerrado del 13 de marzo al 22 de mayo. Iñigo Cochero Ataun, un veterano hostelero pamplonés de 47 años, jamás se imaginó que iba a estar más de dos meses en el dique seco. “En las redes sociales pusimos un calendario...
