El Banco de Alimentos de Navarra (BAN) evita, anualmente, el desperdicio de una media de 3.000 toneladas de comida, perfectamente consumibles y que si no se redistribuyeran, irían a la basura. Eso supone, también, una media de 1.550.000 metros cúbicos de CO2 que no van a la atmósfera (2.000 toneladas de CO2).

Joaquín Fernández, presidente de la Fundación Banco de Alimentos de Navarra, ha dado a conocer esta cifras en una rueda de prensa en la que ha explicado las actividades de esta fundación dentro de la I semana contra el desperdicio alimentario en Navarra, organizada y promovida por el Gobierno foral con otras organizaciones y entidades. Estas acciones se encuadran en la campaña '¿Comida o basura? Tú decides' y con el lema 'Yo no echo. Yo aprovecho'.

Fernández ha destacado que el Banco de Alimentos ha formado parte muy activa de la organización de esta semana y ha resaltado que en los 25 años que va a cumplir la entidad, además de la labor social de distribuir alimentos a los más necesitados, ha evitado año tras año el desperdicio de cientos de toneladas de comida.

Según los datos del Banco de Alimentos, en 2018, a través del reparto por medio de casi 200 entidades y para 28.000 usuarios, se evitó que 2.768 toneladas de alimentos fuesen a la basura. Con una media similar, en los últimos ocho años, se han aprovechado 21.000 toneladas de comida que hubiesen ido a la basura, siendo consumibles.

Esto ha impedido que 19.000 toneladas de CO2 llegasen a la atmósfera y se estima que, al no tener que producir esos alimentos que se han repartido, se ha evitado también generar otras 41.000 toneladas de CO2.

En España, hay 55 bancos de alimentos y Europa y la Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA) están también en esta línea y la FEBA está trabajando activamente con la Comisión Europea y el Parlamento Europeo.

El presidente del BAN ha insistido en que la fundación llevará adelante todas las acciones posibles y todas las mejoras que sean necesarias para ser un referente contra el desperdicio alimentario en Navarra.

En 2018, el Banco de Alimentos de Navarra distribuyó 3.743 toneladas que llegaron a 28.000 personas, a través de 193 entidades sociales. A los 176 voluntarios del BAN, hay que sumar, las 3.000 personas que se movilizan en las grandes recogidas de invierno y de primavera y los 600 voluntarios que integran buena parte de las entidades que trabajan con el Banco de Alimentos.