Javier Salaverri: “Si comemos mucha carne lo deben decir los médicos”
"Soy partidario de un consumo responsable de carne, de saber qué carne comemos, de que el consumidor sepa de dónde viene esa carne y dónde se ha criado", afirma el carnicero
Javier Salaverri: “Si comemos mucha carne lo deben decir los médicos”Calleja
Actualizado el 17/08/2019 a las 06:00
Javier Salaverri Beunza, carnicero del mercado del Ensanche de Pamplona, forma parte de la dirección del gremio de carniceros de Navarra. En la Comunidad foral hay cerca de 400 puntos de venta de carne....
