Las empresas Lacturale, productora de leche, y Fridela, que elabora platos artesanos, recibieron ayer los premios a la mejor pyme agroalimentaria y a la empresa más innovadora. Los concede cada dos años Carrefour dentro de su campaña de promoción de los productos locales. La última, que se desarrolló del 23 de junio al 11 de julio y se llevó a cabo bajo la denominación "El sabor de lo nuestro", contó con la participación de 49 empresas. Los centros navarros se acondicionaron para acoger los 251 productos navarros.

La campaña fue visitada por 241.850 clientes. Ellos se encargaron de elegir a la mejor pyme agroalimentaria, premio que recayó en Lacturale. Mientras que el reconocimiento a la empresa más innovadora fue para Fridela de Tudela. La entrega de premios se celebró ayer en el Hotel AC de Zizur Mayor. Fue presidida por el presidente de Carrefour España, Rafael Arias-Salgado. También estuvieron la presidenta del Gobierno de Navarra, Yolanda Barcina, y la delegada del Gobierno, Elma Sáiz.

Arias Salgado destacó como el año pasado 154 empresas navarras ofrecieron sus productos en los lineales de Carrefour. "La apuesta por los productos locales es clara. La crisis nos obliga a ser más imaginativos que nunca y ofrecer más por menos. Debemos apostar fuerte y ser valientes", dijo.

Por su parte, Antonio López Gómez, director de Carrefour Pamplona, destacó de Fridela cómo ha adaptado su proceso productivo, "respetando los orígenes artesanos, naturales y caseros".

La actual propietaria, Mari Carmen Mesa Belloso, señaló que la firma ha pasado de ser una tienda de distribución familiar a una empresa de unas 50 personas. "Este premio nos obliga a apostar por un futuro de calidad e innovación", indicó. Fridela ha introducido productos como mi primera croqueta, para la alimentación infantil.

A continuación,el presidente de Lacturale, Juan Manuel Garro Redín disertó sobre la importancia de las personas. "Hay que decir más que gracias al recibir un premio dado por consumidores", añadió.

LACTURALE

La empresa. Fue constituida en 2005 por un grupo de ganaderos "ante la complejidad del sector lácteo". Está formada por 25 explotaciones ganaderas de Navarra. Su producción supone el 20% de la cuota productiva de Navarra y el 0,6% de la producción nacional, con unos 30 millones de litros de leche. En octubre de 2008, lanzaron al mercado su propia marca de leche.

FRIDELA

La empresa. Tiene sus orígenes hace más de veinte años en la tienda de alimentación que poseía Mari Carmen Mesa Belloso en Tudela. Su madre, Carmen, le propuso vender las croquetas que ella hacía en casa. Accedió. Más tarde comercializaban las croquetas entre la hostelería de la zona, en Navarra y en el todo el territorio nacional. Han lanzado varios proyectos innovadores.