En alguna ocasión, al abrir una botella de vino, has podido observar que contiene algunas partículas sólidas en su interior, pegadas al corcho o en el fondo. A este fenómeno se le llama precipitado y no quiere decir que el vino esté en malas condiciones. La formación de estos "posos" es un fenómeno natural y se produce en vinos que se han elaborando alterando sus propiedades lo menos posible porque se les ha sometido a escasas filtraciones o clarificaciones. Son totalmente inocuos y no presentan ningún riesgo para la salud, pero si resultan molestos, se pueden eliminar con la decantación. Como anécdota, tened en cuenta que estos posos son muy utilizados en los tratamientos de vinoterapia para la piel.