Un plato de comida fresca y nutritiva. Durante un huracán, un terremoto o una guerra. Porque la alimentación es un derecho humano y aporta, “no solo nutrientes”, sino “esperanza y dignidad”. Así lo creen los responsables de la ONG World Central Kitchen, una asociación impulsada por el chef español José Andrés en 2010 tras el terremoto de Haití y que en estos últimos quince años ya ha repartido más de 500 millones de comidas en todo el mundo. Por esta labor de asistencia alimentaria, recibió ayer el Premio Internacional Jaime Brunet a la Promoción de los Derechos Humanos, que concede la UPNA desde 1998. En un acto institucional celebrado en la sede de la universidad en el antiguo edificio de Salesas, en el Casco Viejo de Pamplona, se entregaron también cuatro galardones a estudiantes que, con sus tesis o trabajos fin de grado o máster, han promovido los derechos humanos. En el acto intervinieron la presidenta del Congreso de los Diputados y presidenta honoraria de la Fundación Jaime Brunet, Francina Armengol; el rector de la UPNA, Ramón Gonzalo; y el vicepresidente de la citada fundación, Joaquín Mencos Doussinage.

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El responsable de Desarrollo para España y Europa de World Central Kitchen, Mark Frantz,  agradeció el reconocimiento, dotado con 36.000 euros y una escultura conmemorativa de Carlos Ciriza, recordó que su razón de ser es “la defensa de la dignidad humana mediante la asistencia alimentaria cuando más se necesita”. Concretó su asistencia en la guerra de Ucrania, donde se han repartido cerca de 300 millones de comidas en tres años; y en Gaza, donde una de sus grandes cocinas, responsable del reparto de 5,5 millones de comidas, acaba de ser destruida hace dos semanas. “Ya no se podrá volver a cocinar en sus fogones pero el liderazgo de las mujeres palestinas continúa. Luchamos por la dignidad de cada persona sin importar la raza, la religión o el lado del conflicto en el que haya nacido”, concluyó refiriéndose a la destruida cocina de Zomi y recordó que siempre trabajan con comunidades locales. “Nos integramos y respetamos la cultura, los sabores...”

El rector de la UPNA, Ramón Gonzalo, aplaudió la labor de esta ONG, que “defiende los derechos humanos en tiempos de discriminación racial, de crisis sanitarias, de guerras...” Y se mostró orgulloso de que la universidad pública sea la depositaria del legado de Jaime Brunet (Bayona 1926-San Sebastián 1992) que, al morir sin descendencia directa, decidió legar su fortuna para divulgar los derechos humanos y premiar a quienes trabajen por ellos. “Premiamos a quienes los defienden sobre el terreno o a través de la palabra”.

A este respecto fueron galardonados los siguientes trabajos universitarios: Discurso ofensivo y de odio de los partidos europeos de la derecha radical, tesis doctoral de la socióloga, psicóloga y politóloga María Lasanta Palacios; Situación legal y social del pueblo gitano, trabajo fin de grado de Derecho y ADE de Francisco Javier López Calvelhe; El genocidio de los tutsis en Ruanda, trabajo fin de máster de Acceso a la Abogacía y la Procura de Nahia Munárriz Razquin y Mejora de los protocolos para prevenir el suicidio adolescente a través de la educación emocional, trabajo fin de máster de Profesorado de Educación Secundaria en Orientación de la licenciada en Ciencias de la Educación Adriana Armendáriz Aróstegui. Los galardonados recibieron 2.000 euros.

María Lasanta, profesora en el área de Sociología en la Universidad de La Rioja, habló en nombre de los cuatro galardonados. “Nunca habíamos tenido tanto acceso a la realidad de los derechos humanos como hoy. Medios de comunicación y redes sociales deberían conmover a esta sociedad anestesiada”. Por eso, insiste, es urgente reeducar en los derechos humanos. No son privilegios sino garantías para nuestra dignidad. No hay que convertir la diferencia en amenaza”.