Disfrutar  de un paseo por la naturaleza es una propuesta que secundarán muchas personas el fin de semana. Descubrir nuevos rincones y senderos, caminar por distintas rutas o realizar algunos recorridos en bicicleta son actividades que siempre ofrecen secretos por descubrir. Baztan es uno de los escenarios que permite adentrarse en la riqueza del paisaje. Numerosos senderos de diferente dificultad y distancia, están preparados para acoger a todas aquellas personas que quieran adentrarse en la naturaleza. Pero también existen otras rutas que permiten conocer los pueblos y parte de su historia y tradiciones a través de construcciones que surgen entre los bosques de hayas y robles.

Las rutas de los molinos, los búnkeres o las ferrerías son algunas de las propuestas para recorrer el valle de Baztan. Tres recorridos aptos para todo tipo de personas que, de la mano de un guía local, mostrará el paisaje actual, pero también desvelará una parte del pasado que ha contribuido al presente.

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Los molinos son parte de la historia de Baztan-Bidasoa y distintas estructuras de este tipo jalonan el paisaje de la zona. Las piedras de los molinos siguen girando y un paseo permitirá conocer algunos de ellos, todavía en funcionamiento. Es el caso del molino de Azpilicueta, al que se puede acceder a través de una ruta de seis kilómetros, de dificultad media-baja, que costará recorrer unas tres horas. Otros molinos que dan cuenta de la historia se encuentran en Amaiur, Urdax y Lekaroz, entre Baztan y Etxalar.

Las construcciones fortificadas que se encuentran dispersas por el valle conforman la ruta de los búnkeres, con unos recorridos interpretativos que mezclan historia y naturaleza con cierta dosis de aventura ya que los visitantes podrán acceder al interior de dichas edificaciones. Tres o cuatro horas de paseo serán suficientes para conocer quince espacios defensivos ubicados, en su mayor parte, en la zona de Otsondo.

El hierro también forma parte de la historia de Baztan por lo que supuso para sus habitantes y para el valle. En concreto, para Urdax. No se quiere olvidar este pasado, de ahí que se pueda transitar por la ruta de la ferrería, un recorrido de diez kilómetros que discurre junto al río Ugarana y en el que los senderistas pasarán entre praderos, un antiguo horno de cal, puentes y saltos de agua hasta toparse con el caserío Bake-ola, una joya arquitectónica con más de 400 años de historia.