¿A que es imposible? Pues es verdad. La localidad navarra de Cadreita tira la comida a la basura. Además, es una actividad que la incluye en su programa de fiestas por lo que supongo tendrá el apoyo de su ayuntamiento.

Como todos los años, en el día del tomate la localidad organiza un concurso de lanzamiento de este producto. Se trata de ver quién hace puntería. El objetivo es ensalzar el tomate. Y yo me pregunto: ¿Es ético jugar con la comida para tirarla? ¿Sobra la comida? ¿No hace falta?

Sí, ya sé que es una tradición. Pero también lo era arrojar a los cristianos a los leones. Poco avanzaremos como sociedad si nos agarramos al argumento de “así se ha hecho siempre”. ¡Cuántas barbaridades estarían vigentes hoy si no pudiéramos desterrar algunas tradiciones!

No creo que Cadreita sea una isla desierta a la que no le afecte la inflación. Supongo que cada día sus vecinos comprobarán cómo los precios de los alimentos suben y, como es lógico, se quejarán por ello. Es cierto que no es el único lugar donde la comida sirve de divertimento para terminar en la basura. Pero esto, lejos de reducir la responsabilidad, debería avergonzarnos. Creo que a muchos nos gustaría que, en lugar de hacer puntería con tomate, lo regalaran para comerlo. Quizá haríamos bien en revisar y cambiar algunas tradiciones porque no por serlo siguen siendo válidas (y éticas) hoy en día.